Board logo

標題: [甜品] 機製軟滑雙莓雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-30 10:35 AM     標題: 機製軟滑雙莓雪糕

材料5.39.217.77: n9 ?6 h' F  i
藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓(裝飾用) 50克工具:雪糕機、攪拌機、保鮮紙
' J# D/ }* }3 C( @5.39.217.77
0 p1 y! A  ]5 a- Y) r. h公仔箱論壇. |8 }7 Y) c% _9 Z! c
做法
) X5 H; n3 S$ Z7 G公仔箱論壇1.雪糕機內膽用膠袋包住,放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中,打至均勻。
/ M( o) ^4 Z3 E4 c# i% wtvb now,tvbnow,bttvb# N+ I  C  \$ c9 F8 C
2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙,放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽,放回雪糕機內,放入旋轉軸,放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出,經雪糕機蓋頂口倒入內膽。
0 c" g  ~1 g- V( H$ l9 B) dtvb now,tvbnow,bttvb! d# Y1 f% M& C! K
3.順時針轉動 3分鐘,停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb; O( E8 O9 W2 G2 B

作者: hippy_123    時間: 2010-8-30 11:36 AM

感謝信息。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0