! j. `0 z( |) y, Y9 I( k5 |/ A魚頭米粉，湯乃重點。深諳此道的老闆娘，就從湯底著手。湯底是以上等的江魚仔熬煮，並加入適量淡奶、鹹菜、薑片，以及番茄，最后還加入炸過的芋頭塊，以突顯湯底原有的鮮味。松魚片事先經過特別處理，炸出金黃色，既香且無腥味。配料多也是陶香魚頭米粉的一大特點，在盛著魚頭米粉的瓦煲裡，你還可以找到豆腐、潮式魚丸、腐竹、蛤蜊等配料。 0 l' R* l( E- S: ]; N2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : W: [# }; E0 g2 c/ E這樣的魚頭米粉，怎么可能吸引不到嗜吃之人？妹仔甫上架就大受歡迎，鋒頭蓋過主人婆，還從此與肉骨茶成為店舖鎮店招牌。真正的主人婆──家公通情達理，家嫂的魚頭米粉廣受歡迎，家公沒不爽更喜上眉梢，最后還將店舖交給兒媳管理，始打造出這聞名中南區的肉骨茶和魚頭米粉食店。 ' e W* D/ m) d# V) u( Q8 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 s5 g2 P5 n1 r8 {1 A
聞名國內外 ( x2 `& @" A. w. L: s; T1 l: O公仔箱論壇5.39.217.77! {! `0 g, U$ L6 g+ ]9 J- l9 V4 k
營業時間從清晨6時至下午5時30分，每日營業接近12個小時，此耐力源自于老闆娘對這一行的興趣。她表示，看到顧客吃完他們的美食開心離去，就會為她帶來強烈的滿足感。/ L/ z! O: v( n. i6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& ^0 c5 Z# G8 A( @1 y
“很多老顧客都很喜歡我們的食物，吃了那么多年也不覺得膩。還有的是來自外州，甚至其他國家，慕名而來的饕客特地前來，也叫我感動不已。”老闆娘續說：”所以，煮出最好吃的食物給顧客享用，就是我回報顧客的最好方式。”5.39.217.779 T9 U% M( l( p, n5 O
0 T" F/ G1 [7 u4 U$ G
招牌菜) p( ~* ~! a3 i% `' Y6 ^( J, A
- G/ W/ a' C$ y# @ jtvb now,tvbnow,bttvb瓦煲肉骨茶/RM8公仔箱論壇' h- p4 c+ ?* J0 o e0 k
! P+ }' N" Z9 \0 S( D2 `+ _7 d5.39.217.77論菜：原本由普通碗碟盛佳餚，1999年才轉為瓦煲。順應顧客要求，蔬菜比一般肉骨茶賣家多，包括金針菇、香菜等。5.39.217.77: n) @8 w/ T4 p/ ]& d
; T L+ x3 H& d
論味：因為加了紹興酒，味道清甜而略帶苦甘味，越吃越入味，久久揮之不去。 : ?+ z9 T- W5 Y2 t& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z: S/ N2 I/ |7 S
瓦煲魚頭米粉/RM6- y! a( E. Z) F+ D D
3 w* ?6 j- n$ u8 W9 L; Htvb now,tvbnow,bttvb論菜：湯底以上等江魚仔熬成，加入淡奶、鹹菜、薑片、番茄及芋頭塊提味，配料則有炸松魚片、豆腐、潮式魚丸、腐竹及蛤蜊，夾在粗米粉之間，予人快溢出瓦煲之感，乃店內招牌之一。公仔箱論壇% {; v7 E% k( U% u3 D7 E$ u0 g; k7 j
5.39.217.77. }* n! d/ t$ e
論味：湯頭鮮甜且帶絲絲番茄酸，炸松魚肉香而不腥，魚丸彈牙且有香濃魚味，粗米粉嚼勁十足，料多到吃不完！公仔箱論壇5 Y* X9 J' B$ I9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ Y+ j( ?, V& U& Q6 E; U ?
瓦煲燜豬腳/RM7- X- c3 M) L$ S7 P/ x0 E1 k
( O/ Z) \3 P; C; l1 y: F$ Q) P4 L
論菜： 以中藥材、蒜、黑醬油及獨家秘方，將豬腳燜兩小時，即可上桌。 1 d' \6 S. b5 q6 m- @, M公仔箱論壇 3 [0 V7 {) n L0 y3 h; S/ n, p" b公仔箱論壇論味：狀似豬腳醋，吃起來卻是鹹的，且還帶有絲絲中藥味，配飯最佳。 * K" f5 X: u! [: H* b7 V) V. itvb now,tvbnow,bttvb; N- R8 [ h# I
瓦煲肉餃面/RM6 1 [$ u D8 B# m) s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }: K! q7 K. z! [! h+ N
論菜：江魚仔湯底配生面，配料多到將麵條都給遮住了，當中以進口地瓜粉調製而成的肉餃最矚目，吃起來亦討喜。 . A2 e9 K% e& Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 j' ` V: d* T
論味：湯汁鮮甜，與切成絲的西芹絲，形成別具一格的香氣。把肉餃放進嘴裡，還來不及感受它的味道，就滑入喉嚨裡頭了。tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 e4 r& X2 m; g; y J8 x: F
3 H- M' k* t. k4 ~8 r2 ~# f公仔箱論壇店名：陶香肉骨茶魚頭米粉 9 i C# p6 b# R! K n$ j/ k: a 4 B( q' Y f P地址：No.2,Jalan Tiong Nam,50350 Kuala Lumpur.公仔箱論壇$ P) W. {- `6 b! n
+ Z/ ~4 s$ n( [* V- @$ B# a電話：019-366 1540（郭小梅）5.39.217.770 Y) l8 X: | {% g1 E' h5 T X K
