標題:
[中式食譜]
味增魚湯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-29 12:33 AM
標題:
味增魚湯
材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
' m1 U0 O: F1 q. c
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 \/ x- c3 J" Z1 W& K
作法：
' R4 J: R, m- B( G- _& h2 a
1. 魚洗淨，切成兩段。
公仔箱論壇8 I# o1 q* X( d1 u- d' w4 N7 J
2. 豆腐切小塊，薑切絲。
! _- h" @8 i) s0 _0 U- S5.39.217.77
3. 味噌醬先用清水調勻。
! H) Z2 D1 I! }5 ?7 z
4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
