標題: [中式食譜] 水晶蝦仁 [打印本頁]

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作者: david460    時間: 2007-6-23 11:35 AM     標題: 水晶蝦仁

          材料         
; D3 A+ V- C- Y% o+ O( g               
  D# m( C5 x+ x( ?6 ~5 t公仔箱論壇明蝦         
( ~6 v' V0 \+ c$ N& p太白粉公仔箱論壇5 c9 I& Z2 ]3 M3 T) q. i
        tvb now,tvbnow,bttvb. m) C% F! j( ^. }! M
紅蘿蔔         鹽         
9 N- w% O6 c" g9 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥                 
: z! Y( i" }: H4 X( M& s/ i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                 
$ m/ d8 t5 v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理程序:公仔箱論壇6 M/ M: T) ?+ T6 |

4 w1 f# u" Q' _+ p( s4 @   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
) E; B  t5 ]9 W8 j2 \tvb now,tvbnow,bttvb   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
- K+ i0 J$ E9 U7 G9 H   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。5.39.217.772 a/ o/ h& z+ f8 Q) G- ~* f
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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作者: coelacanth5    時間: 2007-8-7 02:32 PM

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