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標題: [中式食譜] 滋補靚湯 [打印本頁]

作者: david460    時間: 2007-6-23 11:30 AM     標題: 滋補靚湯

材料:( 4-5 人份)公仔箱論壇% J2 u+ R$ M3 O9 N9 }* r2 \+ o

+ [: r' b" Y2 l/ ^6 l+ _7 J北沙參5錢+ R9 W1 \3 q1 `; y4 @6 e5 Q; H

( e3 a! R* N4 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb玉竹5錢
; w9 ~/ j# O% K- _公仔箱論壇" P0 z$ ~9 J; ]9 ^4 t9 `0 d
陳皮1角1 i" z/ n% I% N2 M. k6 E9 W' ?1 j
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紅棗4粒$ C' L: N7 Q2 M5 L8 \4 u

, S9 x2 x6 A/ a" h/ u竹絲雞1隻
4 V: i' ?  D9 f' O7 A6 [8 L0 V: g0 v5 b( V+ ?2 P
水約12碗
4 n+ P1 }8 I- mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 m/ _5 A0 C( Q6 @$ r/ z+ j& }' |" g4 w
         
" e5 j& k+ Z6 I; D* M  U; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ H' L# O4 r. M1 ~
做法:
- J* N: Z1 a! @1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
' K' Z- J3 D: g. R# h1 k1 W- Otvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
9 {+ Y; q& ?, `. k5 M" |! w# Q公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。* Z* S  t1 n% v( r
tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ ]8 O$ J- M2 r
功效:
2 I5 U2 }/ E3 ^& w& }& O# S- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D  ]; ^* v5 o% O公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
作者: cheecheong88    時間: 2007-6-27 05:00 PM

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