Board logo

標題: [西式食譜] 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-27 06:35 AM     標題: 最後的戀人(酒番茄伴糖膠番茄皮)

材料公仔箱論壇) a- J' P' c" P7 B! e. z
糖膠番茄皮:5.39.217.770 R* {! L: g1 n
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. v# p0 j3 W2 G5 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, D- A2 b0 k& l- W
酒浸番茄:
9 Z, f4 X: c2 l8 r5.39.217.77紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許
6 c: e1 s8 ^) c: u- z5 q/ N2 q3 s1 @: D* s5 m7 D# v! Y! i" h* J
5.39.217.771 f) S4 I6 a* Z% {0 C/ y
做法5.39.217.779 t' E" J2 g# l4 V1 n9 W- i
1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% H2 l. m2 S$ u5 R9 G
& h7 v. {0 m3 A
2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。
3 B* n& Q5 V! {2 ]/ x
+ o" W' z5 U( T8 t$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。
% {0 t$ [4 n8 D& s( T: ~& D% B6 k公仔箱論壇

作者: hippy_123    時間: 2010-8-27 10:58 AM

這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0