) ?# s) \6 Y5 W# u6 V8 p k' g5.39.217.77喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。公仔箱論壇+ B! l$ G7 X8 D' Y5 V
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/ W6 n( `& f! W& A4 o0 Q5.39.217.77鰻玉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ e" O3 k2 `1 _
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“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。6 k, ?$ _7 }" ]- K Q, x$ W
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鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。 3 E9 F* X. |0 q$ \8 |) r/ C" t2 l9 E5.39.217.779 _" J: U9 [) N. T* j& O$ B
特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。 + s4 ~, |: u; x/ Q6 r% l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb % |) J8 |! ~4 o7 y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. W7 q7 T. _, E3 X4 M
鰻丼$ f2 `0 {6 w" v) F( d. s
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◆ 03-22847663 0 }+ L( }% `% e1 u+ c3 h . L3 n' ?& s! u' I, T1 x% M& N+ R1 dtvb now,tvbnow,bttvb & [2 G2 w6 Q9 y4 K: w0 ~: U' @tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 # g1 d8 f2 Q: A6 a* {/ |! V+ h
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這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。 公仔箱論壇) s8 }7 v8 S7 Z7 e3 i& ]: B
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特別推薦給：進階鰻魚愛好者。 # G6 M) P- Y0 V$ ~) A+ o5 n etvb now,tvbnow,bttvb 5 x) V `5 x! r! S L公仔箱論壇# e2 s9 i- w$ q- V, L8 k0 b
鰻魚茄子餃子 4 [1 q! Z! R. x; F. w& ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80 " a7 L1 k, y, V! s◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 5.39.217.778 Q' E/ N' I, C# [' \
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茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。 , h# j/ P3 v' q, w! X5.39.217.775.39.217.776 c( _: f+ \9 w3 Q. I
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。 & X4 c2 V6 S8 T3 E# j2 b! R* ^* ?tvb now,tvbnow,bttvb 7 D* x* ]( w) E" {# B公仔箱論壇特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。9 Z. p4 c8 y3 n( |7 F! p$ J
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蒲燒鰻魚定食 公仔箱論壇" {5 `2 y0 E: s2 ~
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這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; c$ S. V1 Y9 W# \; ?
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特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客公仔箱論壇6 W4 _8 u4 K6 e0 ~/ M" O. f
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蒲燒鰻魚豆腐 4 i* `7 b3 ^- _/ e! ]4 c◆（Unagi Tofu）RM12.805.39.217.771 ?$ a6 h7 M* [" h& G! m; o
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兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ j0 U/ e% j+ t
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特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 F; Q4 o+ O0 s" U' p0 n
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