公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-27 12:32 AM 標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
, J1 w" t, X( Y; B0 _, t! a. ~# l4 p4 |9 I- U. c
巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
公仔箱論壇8 A4 @! G5 @/ Z/ n

公仔箱論壇' @2 r3 S, t4 {+ o4 s' o

在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' d3 c+ l$ Z* S Z$ ~+ x
5.39.217.77( o8 v6 s/ {8 y6 D* c+ d

$ p/ I# b) }9 _& M3 @$ A& }% `0 u1 L
% D( G3 p% T7 \0 d6 n; L# q
餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。5.39.217.775 K0 _; U6 M1 V1 p- I h5 V
5.39.217.777 H( M( s& O W, d! O8 h8 c

公仔箱論壇0 E7 {+ A3 v+ ~% U% b; B- B3 {# ?

进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
公仔箱論壇. X2 U( v0 U* F* w0 i. h2 q

tvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 @$ H l6 g6 |1 P0 ^
进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ ^+ m3 d8 |/ g+ V* e) m! c
他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 F' I% [* X* r6 U0 E2 L! |
tvb now,tvbnow,bttvb! M6 }# y3 d: n! P1 Y4 d+ w

5 ? o4 c2 W, N" n: \% R& M
老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
- S: {+ G; E- W3 }: A6 ~, o

" f* n1 F/ i6 g7 d$ S! L

葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味( @0 T4 o9 E4 Q7 I: p# q X
公仔箱論壇0 H( [9 ^* }- N

0 }8 u: n0 |' C$ T

传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。
公仔箱論壇, q" ]5 n+ j, }# Y R S( f8 u

我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！5.39.217.77# s F5 q9 L' `+ _ t/ p; k3 Q1 F
公仔箱論壇6 u" g+ ^% I. _, o

5.39.217.77; |5 d8 J. i0 ?9 J% U, m

辣炒文蛤. w" R5 |5 m# c. X

公仔箱論壇% h! r# y1 n" v. l$ o6 x
剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~tvb now,tvbnow,bttvb% x" L# T0 n/ t9 V. `3 \' U

$ ]3 ]4 c/ Q) r5 P1 u1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& [3 e* I2 {/ W
改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。1 g7 X1 K+ |) Y9 p: p2 r0 L

豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* z. u0 k7 z5 p' I% ~0 C
公仔箱論壇3 f# n; W* u, ?* {3 v

tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 l9 E  [4 x; Y# S& I! k

苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。tvb now,tvbnow,bttvb" L3 L2 R' U; q# P% p  F- q# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 I; S6 @; Z

- g# U# a5 N6 k" a) _! H8 R, d4 C
炝炒圆白菜

# ^, [3 W) A/ g2 f; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; y# G: Q1 h+ |6 b- m6 S2 o4 S
芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶

5.39.217.779 O0 U) }# f# x8 E) l+ N2 I
( {5 s [ I9 s' G/ Q& j! u {
好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！5.39.217.77% T+ Q4 Y9 f$ N$ j+ X6 n1 y( V' K

太好吃了，我又不得不多吃了几口。

& |9 D( L2 [8 W! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# E1 M3 a0 n) w  k6 m( n0 k
这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。7 g1 P' Q3 w, R3 @4 I: I  S

6 q) {+ j/ H! z: ~8 @  t他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。/ _) u9 N# t5 t; H% }- z
  w- j: `$ A; j# c; c

1 G7 M0 A6 `0 \3 V' h* a4 p0 |
掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。+ i5 c9 K# T! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' e1 e! J$ g% l
店址及人均消费tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 l( t: K4 c3 c
公仔箱論壇) p3 k' B& S# r; F' a8 O
店址：5.39.217.77; n/ q4 R& {7 f; a4 ~& a4 N
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

作者: jowyn 時間: 2010-8-30 06:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)