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標題: [西式食譜] 煎蟹肉餅 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2007-6-22 10:10 PM     標題: 煎蟹肉餅

材料:3 L9 I5 H9 w# x
蟹 肉   400 克 + `4 ?8 _( F+ ?4 Y5 r2 C$ r
麵 包 糠   40 克 1 @+ c# ?3 F  e9 ]9 i; i
蛋   1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* n4 X% B: \- i
碎   20 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `% g3 H: A$ R' ~; p& }. e5 W4 g
黃 椒 碎   20 克
' H1 s) E! e' p4 ]番 荽   1 湯 匙
* d9 ]0 I! Q' i* K/ O4 ]' S7 N蛋 黃 醬   2 湯 匙
* P/ a  J0 d. q# b; s8 v公仔箱論壇鹽   1/4 茶 匙 公仔箱論壇! t6 q/ c, \' `6 r' v$ q6 _
黑 胡 椒 碎   1/4 茶 匙 5.39.217.77. k3 c# ~! [' f8 S; n- P2 i) T1 F
汁   2 茶 匙 0 S3 L% u+ a3 _/ Q# d, |, s4 f
芥 末   2 茶 匙
1 w) g$ r& X& r) m; ?2 W. ytvb now,tvbnow,bttvb( e4 t$ ^. Z. ]+ Q4 I/ ?
做法:
) F5 X2 E0 _6 y/ r0 a1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 , 分 成 4-8 個 小 餅 。 : I) \% k* ^. q5 v# I
2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 , 瀝 油 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; \+ I5 p6 Q& J* d

8 l9 _5 a6 v! l' S  S食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:13 AM

吹水派,真係好介紹呀~
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