標題:
[甜品]
香蕉軟枕
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作者:
nt1972
時間:
2010-8-25 06:42 AM
標題:
香蕉軟枕
材料
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麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料
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香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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做法
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1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。
作者:
peva
時間:
2010-8-25 06:51 AM
看到好想试吃
作者:
wongau
時間:
2011-3-28 06:26 PM
will be very yummy
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