標題: [中式食譜] 三椒雞肉二米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 三椒雞肉二米飯

材料
: Q0 B( q0 w$ _& v! p公仔箱論壇雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味
7 O4 U8 l4 H* B2 C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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做法
8 o$ r' t" g8 D/ T6 L1 f9 T5 r6 w1.缽中加入米、小米和水。公仔箱論壇* ~- q3 I& a) {3 K" k0 e
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。
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# P  y5 M" W% P, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:22 AM

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