標題:
[中式食譜]
椰汁南瓜燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:34 AM
標題:
椰汁南瓜燜雞
材料
5.39.217.77' t: B6 Y0 X: R! w5 z* E. [
鮮雞 400克（切件）、南瓜肉 300克、薑片 2片、葱 2條（切段）、椰漿 165毫升、水 300毫升醃料：鹽 1/2茶匙、生抽/糖各 1茶匙、生粉 1/3茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) `5 o( R' V# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ v/ U3 ]6 L% w8 G
調味料
' H! o9 `8 ]8 b5 h3 n$ K3 c
鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
; w$ x l% ?9 T$ `6 j1 \- W! T5.39.217.77
$ F, V+ `) U1 o \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' E4 d, o0 j
做法
% Q: Y# g$ [! x& }; T9 O; `6 u! [1 Q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.將雞件加入鹽、糖、生抽、生粉醃 3分鐘。
2 w4 e+ N" a0 F# B4 z3 ?5.39.217.77
0 n9 j2 z t5 n7 u; T h" e# A
2.開大火燒熱鑊下油，下雞件煎至金黃色取出備用。
" E/ h, C, d( U# T3 X& V公仔箱論壇
5 d# [; n6 z2 v$ k
3.原鑊下薑片爆香，下南瓜略炒，注入水，冚蓋以大火焗 5分鐘後，將雞件回鑊，再加蓋焗 2分鐘。
0 y @7 s5 n! L: u: k) U
/ c* L- o. s. f* b. B. d( j STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.下鹽、糖、雞粉拌勻煮 1分鐘，下生粉水埋芡後熄火，加入椰漿後，開中火拌勻至聞到椰漿香味即熄火，最後下葱段拌勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 W1 D2 V1 m, ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
