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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.771 Z& Q" f( ~/ p  C
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) e5 N6 C$ N* N. E: u1 Z# stvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" E* x" f& w; r+ `! U
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb0 n; z* ~) Y* w3 N. K
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调料：辣椒酱、盐
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做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
6 F  }% t  P" {( q) k6 t5 Y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i+ _5 ?* k& o9 U
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇$ q/ w  d+ r. ]$ {

5 i8 f8 t5 p  M8 i$ u. @3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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8 \6 i8 b5 b8 t* v* v4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.77) S  J6 H5 _* q) N, q! B$ ]  \2 c% q
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77, k. T# Y4 E. B" X
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
& M( ]. {# G7 o' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 e. P* t, O* d- J
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇+ P; j( }' C$ b
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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0 ~1 B; A" j% c/ utvb now,tvbnow,bttvb9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 H+ G/ u% I" x
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 G3 O; A- Q
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
. P5 c, L# ?! Z9 j: c" m& }5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。/ y$ n. G, J. L" n- A* m9 C$ T
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
# v, U# d9 K4 i5.39.217.776、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

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作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
' I& J* c( }( q) x& ^$ l- Y1 k5 G公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！tvb now,tvbnow,bttvb: y% P% _$ V6 Z5 n% b- C
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
! q- v" c& E$ C% c# w/ V. A. I公仔箱論壇如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
  V; `  z6 F) k' B8 V5.39.217.77以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
$ E$ F* N6 m& @1 ~. d& i, l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
/ u1 b3 f8 E- Q: {; x. n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
* j$ R( B6 g  q0 jtvb now,tvbnow,bttvb非常同意!公仔箱論壇8 b* Z: `/ a! U/ x0 w
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
! Q0 {# i5 o% T3 P% s$ s公仔箱論壇Thank you2 _( {' M% ?$ z3 s* a6 L3 m- i
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
6 g5 K% S& A$ q# @$ ?correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。公仔箱論壇/ `2 m% [* U$ a1 F/ k1 e. ]
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
  Z, [& Z! Q2 s+ V! [公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！5.39.217.779 g" \, v* B3 }5 h1 X
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
! d; ?8 O7 o4 g) j$ C4 ]5.39.217.77RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
5.39.217.77! M+ ~+ d6 x1 |) |- h0 e3 }
\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) o  F. \% b: }. k
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....! \' {% L6 {- {4 }: ~. u
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...公仔箱論壇3 P/ V) S- t; t/ H$ T: y% J
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg5.39.217.772 x: {% K% E- L" ^. n, N
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请问楼主。。哪里的知资料。。# J) k$ f/ B4 S  E9 c- M

, k# t4 R2 W% A* m, |* X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。公仔箱論壇4 P6 _# D$ s; l( b% {8 l+ q

- O) c# T7 [. d: {- j4 M1 j& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的6 I- o0 V" f0 K+ d: x0 U
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
0 y; X5 e" J6 ~' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富5.39.217.772 \9 [0 b6 B; w  j% G! z0 X
大大直接提供了作法: j* i2 z9 N4 N9 ?7 F  [# Z3 _8 V
讓不是在當地的亞洲朋友
5 \3 c* @7 y! g+ R3 Ftvb now,tvbnow,bttvb也能試試這樣的吃法
& r7 f7 @  a1 C4 L' }8 ^雖然食材上的味道可能有些許的不同
% A6 e8 N8 C" v+ i1 k" b2 I* v解解饞也好呀!
7 t4 O; R( L$ t' q9 P' E8 |8 t* ~* f謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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