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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

) S2 d7 M: u* P  m

* u# L* _. O# W6 C5.39.217.77马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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2 V. F7 U5 w  n' I. ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb% G9 j. u: s1 h* k. {
5.39.217.77( v6 d9 o8 a9 `9 W
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
9 H. n6 S/ W2 }: u+ P- Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 {  D; Y# V3 E2 K2 K$ M公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
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做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 L3 m& X. |

' [/ Y4 e4 H7 Y1 U3 f+ ^! j. ]2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
9 J( r: Z' K/ L. ~4 X公仔箱論壇
! p/ {; y& G1 m  Y3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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4 a/ y, e9 C7 J6 V, ]2 ~5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* C) @# @% f5 ~: Y! g) S* {* u

% m2 k0 n/ l8 Y; e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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  Z5 p, ]+ u! E# O2 W# J7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
7 d+ `# B( d; ], G公仔箱論壇
2 ]2 N. L- V# A9 z8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用4 s- k" ]0 G; O# n+ Y: r- z& k/ _

$ j) n, p% _5 C- j4 s! J1 W9、完成
  N" J. Z6 i7 |% |8 V! c公仔箱論壇
/ J. o3 A6 R! }4 N3 z公仔箱論壇/ K  E. C5 Y7 h- n$ s: ?" ~

, l5 U! S4 Q, [p/s：
! R4 Y# c& e/ q' J) @; ]公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。2 l* c& m- k0 `5 _9 J2 ]0 D
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
: r- c' `- W, q/ r+ v5 U3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
2 w3 D" T4 ~. B+ L# O7 ~* O& M4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ g, @) D8 A1 e# j5 i8 C( L公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇" x2 \) }7 v/ ]! [) s$ k
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& ~$ p4 Q! |. [" Y
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
: O$ s* a* s& v2 S3 g7 T! ztvb now,tvbnow,bttvb不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
6 k2 _2 C1 Q  \9 d# E2 ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！/ t8 N8 p9 ^$ ?) O+ [
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 b, F* v8 q; {  S0 ^
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
- h: z( V" h; ]' q2 e- `tvb now,tvbnow,bttvb睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
+ z& u8 ~. d7 }0 h非常同意!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 y: R9 M1 e- }3 B( V
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks goodtvb now,tvbnow,bttvb6 s! Y7 T9 ]1 J+ ]$ [2 `( |" f
Thank youtvb now,tvbnow,bttvb5 |4 e- t0 O8 B3 z; ^& k8 l4 n
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作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
/ F; n% y; M/ p# a$ @9 N9 m, {5.39.217.77correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

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作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
4 H) j/ M& _7 U, w$ W$ o5.39.217.77对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！; q$ S6 R& p" R5 _! e5 m
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
! z, T# Y- g% ]. e# ?* X. t5.39.217.77不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...公仔箱論壇/ H- J/ G7 [, i8 O
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
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- P! y( e! H" s; Z: ?, Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
  s' g; |) a( g& wtvb now,tvbnow,bttvb             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg5.39.217.77" b$ C- C8 ?6 R" {' V
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...公仔箱論壇5 O4 @( A4 ~$ J
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg4 `% O) }2 ^7 O. B! R& K
公仔箱論壇- H9 o$ c+ r  p5 j" S% E' y
请问楼主。。哪里的知资料。。5.39.217.77# L; Y+ Y+ P4 t' M& {, w
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如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
6 [  [. U" r" n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: l* @9 E. L- c" b
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. w" C, ^; G/ g# O
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
3 y3 n3 s0 }; L- q) @tvb now,tvbnow,bttvb但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富公仔箱論壇9 E4 D! w, K" \  N; b1 U
大大直接提供了作法tvb now,tvbnow,bttvb" O  T* u: Q% g0 X5 y- E5 R$ G
讓不是在當地的亞洲朋友
0 c+ N; E9 t6 z% H. Jtvb now,tvbnow,bttvb也能試試這樣的吃法tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 H& ~3 K& |' S
雖然食材上的味道可能有些許的不同tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ L  }$ C; R% ?2 ^( j$ i
解解饞也好呀!
; n+ g5 H5 z! O! {5.39.217.77謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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