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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


, q) a; m3 ]4 w6 V6 k5.39.217.77
$ @6 z# b; ^* D- M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇/ T7 `: J. }! G8 Z) r3 H
5.39.217.77: ?6 _+ v5 z4 E( M2 B
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包3 @6 f% b2 [' ~2 w

; n0 f) e/ Z: t' |! w9 w. j6 n调料：辣椒酱、盐5.39.217.77$ S. d" a. w$ K

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇+ R& u) Y3 ~  ^4 @

$ O7 k. `5 l4 |3 ~0 n) ?% y! a1 E5.39.217.772、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇1 _- x7 w+ ]1 v" p3 v7 Y4 T

7 Y! l8 D5 z' P! g# @8 f公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中3 b/ ^8 h2 w% e1 c7 t
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.77) Z0 d1 a4 V, U! @3 _* D8 X, f& y

5 ~9 u" i6 ^6 h7 x# e6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇9 J/ t0 o% J8 }
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb% N: L- P- F- ~+ L! g
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
/ _7 k2 n% ?1 C0 ?* X6 T2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: q& u/ ], T1 @1 S) ^$ \+ H& j% x: D
9、完成
! k' j3 Q' [* |4 c* l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 y8 i9 s& c/ u3 ^8 i5 _. ?

/ h: C- W( q8 ^3 k公仔箱論壇5.39.217.77$ ]2 w6 E! k0 b4 A0 I' h( X- o
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇0 ^' k$ P, }3 y$ n+ ^5 l+ {% W; L
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 X1 V! ?8 w# k/ k- u. d+ B
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
$ g: t# d% c3 U/ a4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
! y; A# V. l* V7 V7 m, _公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
1 k2 A  b$ N# `6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ t0 J7 P& Y
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
/ \; m/ D6 S  r5 x9 x; [7 @不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
. q6 s+ c. G$ {' U* Q5 h9 S7 \如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
& w, T; O* R8 n以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. W/ J2 _9 q% {; ^& G% U2 q& f. m2 M
如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
) [. ?1 A( X& M% p* b# O公仔箱論壇睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
3 T- a2 y( y7 w0 M8 K0 ?公仔箱論壇非常同意!
0 Y! U5 i! w9 B# V" Ztvb now,tvbnow,bttvb看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
2 c/ T5 T7 n$ i& atvb now,tvbnow,bttvbThank you
  x& k! ^6 B1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 Y: ?, E% B, ]/ i3 T
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
" ~, d/ n8 Y( ^/ ?) p  |' g. J5 z5.39.217.77correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。- x) H2 [; C5 U7 C* Z5 h) n0 U
对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
+ c% r. _, c, P5 L2 d读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 H; z# I: A
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) N6 m# w1 r6 T4 ~* n
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
( y; O. S; T/ w" i8 Mtvb now,tvbnow,bttvb\5.39.217.77, t. ]; ]" i! Z4 m
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 L. V) D# e7 s; o( U! A
             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg! n0 j# S* S# f4 b
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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...tvb now,tvbnow,bttvb1 s- m8 z7 q4 q7 ~0 x
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
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http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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! c( R4 L2 M& D4 k; {1 x/ Etvb now,tvbnow,bttvb请问楼主。。哪里的知资料。。
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如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。5.39.217.775 E( d" @, G7 r1 [$ _0 F
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而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
% y* p9 W/ D4 z1 S5.39.217.77http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似" u& o9 S& D$ }2 d7 y( @; K
但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富
; t" C) H' ^# V) O$ a* v大大直接提供了作法1 U6 T3 N; p7 F1 N  F5 ~/ h' l+ b1 H
讓不是在當地的亞洲朋友
' L- V8 \9 s  O! ~+ A, R5 i- v  Y5.39.217.77也能試試這樣的吃法
$ ~: [, K  G9 C2 K7 Q公仔箱論壇雖然食材上的味道可能有些許的不同tvb now,tvbnow,bttvb' b3 n# Q9 ?+ a6 v! ?3 t9 }
解解饞也好呀!
" j9 z" K( o. f4 M' E3 B8 D' i公仔箱論壇謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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