標題:
[中式食譜]
煎煮鱸魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-19 06:49 AM
標題:
煎煮鱸魚
材料
. R/ Y7 g9 K; E I# b) ^
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
) j+ d4 h! t9 s* G- [
公仔箱論壇: ^+ \0 m, `: n+ C( x X7 W4 m
調味
) k$ D( z) T/ O$ B) i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
% m% O5 @1 i3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 Q6 H2 X5 b7 ]
7 F7 N% C, i2 o6 n' ]/ T
做法
z D; k( m$ g, H" V9 c: l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
, J$ Q3 n' Z1 A3 u公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" e3 C, a% h% D0 \
2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
+ j; G$ q" s' G% L1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 w1 E8 ]* k& e5 R- W3 v7 i
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
% N2 w% Y: O" b( z& `# a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:23 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
