標題:
[中式食譜]
煎煮鱸魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-19 06:49 AM
標題:
煎煮鱸魚
材料
$ p% e. {0 z9 Z% E: @" |; ?5.39.217.77
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ m' i. B) o# E
3 k2 M& f: I, D" R; o, D公仔箱論壇
調味
tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ W' p! D! @; o( A- a
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
! q9 L! N. h) c$ A5.39.217.77
) D; G6 w4 y; s- Q3 [9 u5.39.217.77
" t5 p+ c5 p* j' [! L+ z7 ]2 @
做法
( |4 B \5 C6 w9 M3 {公仔箱論壇
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
' b& w" z* t; w4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h# `. N, u L" F: Z5.39.217.77
2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
公仔箱論壇! L& c+ [3 s h' K, |# K# f
X) c4 t- H: u* k( O8 o q# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
1 @( R, b2 a) K2 B& E: j* j
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-20 11:23 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
