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標題: [中式食譜] 黑醋汁脆皮香蕉海參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-18 06:35 AM     標題: 黑醋汁脆皮香蕉海參

材料
( R, W8 t" |  }: L3 c- s/ ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉 2條、海參(浸發好切條) 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料:麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻,再加油,攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊,再加入沾上脆漿的香蕉片,用大火炸脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A  `, M  Y& I+ x/ C

& b  O8 _$ k: i* z& q& r/ Q7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘,加入炸好香蕉片及海參條略煮,撈起。
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻,冷卻一會便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% |8 E. u4 z* \0 m; j

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海參較易出水,所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸,不要放太久。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- F! h7 O3 M) G+ i* i$ {

作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:25 AM

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