標題:
[中式食譜]
荔枝炒雞丁
[打印本頁]
作者:
char_char3000
時間:
2007-6-20 05:50 PM
標題:
荔枝炒雞丁
配 料: 材料：荔枝300克、雞胸肉200克、蔥2根、青、紅椒各1/2個。
5.39.217.77) W' r2 Y! g6 T
調味料：鹽1/4茶匙、蛋清1個、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、鹽1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙
# s& V: L) d# Y. B! O5 j" w8 n+ V
) d w z( J6 W& w) Ttvb now,tvbnow,bttvb
操 作: 1.荔枝去外殼及籽；蔥切小段；青紅椒切菱形片備用。
* J/ r) e/ ~ M' S: R5.39.217.77
2.雞胸肉去骨切為1.5厘米的小丁，醃入調味料（1）中。
5.39.217.77, N- s+ c; A( i& d1 J7 s {7 m0 B' L
3.起油鍋滑鍋2次，以中火燒至四分熟，入雞丁滑開，待肉變白後，再加入荔枝、青、紅椒略翻一下即可撈出瀝干。
9 V& s0 O2 X" X. s: C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.鍋中留油1茶匙，爆香蔥段後，依序加入葡萄酒、雞丁、荔枝肉及調味料（3）拌炒均勻即可
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-24 03:10 AM
炒齣離嘅應該甜甜地鹹鹹地..幾得意.不過傢陣荔枝好貴. $10 for 3lb
作者:
jennyjolly
時間:
2007-8-10 09:16 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
