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標題: [烹飪技巧] 醋的小妙方 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:01 PM 標題: 醋的小妙方

◎ 洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。
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◎ 當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。
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◎ 在洗臉水中加些，可使皮膚變得滑潤。

◎ 削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。
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◎ 塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不容易脫落。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ f7 e4 E  s0 L7 }/ _: L9 {6 I
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◎ 煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。tvb now,tvbnow,bttvb9 {: Z4 O% W/ z
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◎ 醋能夠洗去手上的洋蔥味。

◎ 將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。- Z, x( A: ]% j6 k- N0 `
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◎ 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。5.39.217.777 d" g4 X( ]& b7 F$ \6 s

◎ 將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。% O$ O/ ?$ A% _: U& C! r9 P7 ?
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◎ 要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。
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◎ 要中和太鹹的食物，可加些醋。
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◎ 煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。5.39.217.77" v6 I6 k( |9 W3 m1 |' b' r) ]
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◎ 醋可以除醃漬小菜的苦澀味。5.39.217.77/ ]/ e! K8 a7 b. Z& J# N7 w
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◎ 放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。

◎ 煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但煮得使肉鬆軟，而且爛得很快。tvb now,tvbnow,bttvb) k6 d' g+ _# q3 b! S0 G: [4 b

◎ 以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。

◎ 當你為眠所苦時,喝一大匙醋，能使你入睡。公仔箱論壇& o% ^. t( l! M- y' M

◎ 香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。
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◎ 暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。tvb now,tvbnow,bttvb0 g: ?7 q  s7 _/ t
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◎ 肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。

作者: taipeisky 時間: 2011-3-7 02:20 AM

非常感謝大大無私熱情的分享

作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 10:07 AM

thank you for sharing

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