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標題: [甜品] 蜜桃金寶伴雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-14 06:38 AM     標題: 蜜桃金寶伴雪糕

材料+ M! a* ^$ a! _) @% c, k4 W
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選tvb now,tvbnow,bttvb8 I. U! P, [0 ^7 c5 D( @
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' s2 l7 m' w1 {( H9 I5.39.217.77做法公仔箱論壇* u. q; Y7 Y& d) @5 z
1.水蜜桃切對半,去核,浸於金萬利橙酒 30分鐘。公仔箱論壇4 H2 U0 W' d" t& s' L  ~, A! N
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2.製作金寶,將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合,用叉或手搓成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ h. z5 A% u* y
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3.將金寶鋪在水蜜桃上,預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘,伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔,讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒,亦可用白蘭地酒。

作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:31 AM

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