標題: [西式食譜] 法式花咲蟹海鮮湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-13 06:36 AM     標題: 法式花咲蟹海鮮湯

材料
) T4 S& B1 C/ ], f9 v) @) ^0 O5.39.217.77花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個（切粒）、番茄 3個（切粒）、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升
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做法5.39.217.779 T4 O. E% Y4 @7 n
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜粒、洋葱粒後，加入番茄粒略煮，加水，待滾起下花咲蟹殼。
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2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻，倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉，加蓋煮 15分鐘。公仔箱論壇& q0 T6 J5 a7 r$ f3 r* L7 @

; Q+ M/ G- d0 Q: r( e3.加入蜆煮至開口，下鹽、黑胡椒碎調味即成。 " z% O& p- ~! b9 k

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 11:28 AM

謝謝分享

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作者: joeybibi    時間: 2010-8-18 10:01 AM

i like sea food, thx for share

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