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標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:41 AM     標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
8 M) U7 ~# y4 r" d9 \2 l評審的話:
  I* }3 p- b) L# c" @胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 m* g% E: H% V
佳建議:
3 e6 Y; [' @8 l) i- A# j6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。9 d9 \9 e: e  b! K# T
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb- T- y; g; I: Y& B3 C8 f
電話:03-79823132tvb now,tvbnow,bttvb* u0 ?' g; v1 \! s
營業時間:9.00am-9.00pm: y) f$ c) T0 S/ ^' u2 J2 z
  
8 u+ `5 i' W' f: p4 H( w8 U+ ?4 n公仔箱論壇吉隆坡新峰肉骨茶公仔箱論壇2 l2 Y7 A: ]6 B4 [$ F. J
評審的話:
: b" {0 b$ Y' d2 q  a& O在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。5 o7 o8 J5 u8 G4 x3 T# {4 X! T2 w# L6 \
最佳建議:
' Y/ _$ U2 h0 X; s9 p  h  y6 C5.39.217.77由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。6 n* E: l) P6 O0 g4 V
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.5.39.217.77! n* ~) i! [4 K5 a
電話:03-21414064,03-21480905
2 T0 \6 E' q3 q8 U: j% }. }' B公仔箱論壇營業時間:5.00am-12.00am
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八打靈新朝生肉骨茶
# C4 h& Z6 m( i0 Z) s$ vtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
( K3 w6 q* F' w- P+ V( `2 J原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。6 {6 v* g6 v  B; W+ ^0 |& E
最佳建議:
6 X& c( J- W5 I8 k6 }7 N, \+ ^5.39.217.77湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
3 R9 `2 C3 V0 _' H. o+ M% ^公仔箱論壇地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
' T8 i  v& a4 K$ S2 N, O( E9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3320608
7 O5 u/ T2 _" p6 f& s, ?; `營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)公仔箱論壇6 j# n' i; _9 p5 b# {( N; E/ }/ b. u
  
" z9 n  o7 a# n5 o7 j4 B, {; X+ etvb now,tvbnow,bttvb八打靈興記肉骨茶
) m" t- z( D- H+ X+ J" Ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5 q8 O9 m) X5 @! b
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
$ @" u9 x! t0 ?3 q最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb4 p( M8 Y2 V2 J5 \
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。9 b; Q  u5 s. w' o- c& E2 b. n
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
3 x: J) g9 a9 w+ x5.39.217.77電話:03-77851663,012-3331063
8 I4 W3 \1 a( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
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5 Y" X% ?, Q6 }" ~. E! G8 G公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 f' U" c6 {9 n9 r  q
評審的話:
6 z& m' g% g# }3 N4 T公仔箱論壇它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。5.39.217.77" ]( \( U# `4 ^' t5 t  B$ f
最佳建議:
. e: v0 \7 {6 C" d  _* {5 o6 I5.39.217.77在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。& U. ~/ @' F" X8 j) ?
地址:9, Jalan Besar, Klang.
  J' k$ r; M& ktvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ E4 h( ?  }6 }1 z
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm6 A5 L* F  W9 _; |
  5.39.217.77% @$ W8 W/ h' M+ x; K; B6 t: f8 ?
巴生毛山稿肉骨茶
0 J. V0 t  _2 p. p- o5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: Z9 q  _0 _; a$ g' `6 t
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。9 y% g- Y% l+ e# R0 B8 @
最佳建議:' R6 H% R( f# y+ I8 `( J
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。( q- K/ |3 ]) Y' q0 r! Y, |
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
: q3 A# a6 T" ?$ x0 Z# }0 g電話:012-3123125,012-90424215.39.217.77, z+ s! ^1 F" W8 ]( ^+ v% ~
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm0 `8 A+ \" t% N* d' N
  5.39.217.774 f7 L7 [, B# O0 e
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
4 y9 [4 C  c+ [5.39.217.77評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 z% U2 h5 ~% I  f! m; l* V
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。( i4 r7 }! E$ M( e! [. B
最佳建議:
7 p, o( N* A) \' y3 k" s( o) x! stvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
. b' y0 m9 \" X3 k0 ?% H0 W, }tvb now,tvbnow,bttvb地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇  Z' S- Z, I4 p8 k1 Z% k
電話:012-3076843' u1 T0 O1 \- q  K% A7 l; `) r7 R- ~
營業時間:6.30am-10.00am
1 c  V% V: G) C" e, p' m8 s3 a  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) }4 }: B3 ~, G# Y. ?4 a
巴生來春肉骨茶
" h) Q! a+ P7 w評審的話:
# n1 s0 E+ M0 F: n. M. K不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
' y; V0 q( m4 q8 f0 K最佳建議:$ ]# j3 o6 D9 ~9 g) F$ B; e3 q) K
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。5.39.217.77; y3 D- h/ d- h# }: j) W" C
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klangtvb now,tvbnow,bttvb' @& @$ c3 ^0 g& e% h  {2 |
電話:012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb7 d" ^' C# y/ m, ]# c$ ?# ^" {
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
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  z* [8 p1 o) [& W2 |' N丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶% X1 c: c2 K- i0 I
評審的話:
6 ~5 G3 |# s+ @5.39.217.77熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。' H# s9 c( l+ j# T/ H7 v/ h" i
最佳建議:公仔箱論壇8 }% C$ w' m1 t5 I5 v
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
- d- |8 h5 J  E. _9 N  L9 i# N) d公仔箱論壇地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.公仔箱論壇" [) W0 d% M# q  Y$ ^7 n' l# c) P
電話:03-32691785、012-6744440" b* T2 D% r) O2 h5 t! M
營業時間:6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb: ^3 y8 i5 o) k& g  u  I1 z9 B
  
2 `% G8 I6 ^6 y8 J; M2 R丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶0 B! F% N! ~! V0 |2 i
評審的話:
& z% R( d/ h0 u; ?/ G. g+ x& v1 k海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
7 s1 C3 z: |7 G  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:. W7 O* `; L( ]
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. ^/ k8 [# H+ ?# z  K# v
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.2 W# ~# k6 T  H- A, d
電話:019-6066288, 03-31974696
: e( ^" ^/ r3 R* N5.39.217.77營業時間:6.30am-12.30pm5.39.217.77) @# {, K3 Z  d0 a! j+ ]
  
, x/ v" N% M4 ]& I2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關丹日興肉骨茶
0 `0 ^, |- b/ |7 M4 d! {tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
7 v, r0 v( j' }9 J9 [# b5.39.217.77在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。公仔箱論壇* s- l& X* X& U# ^! M! Y) p4 W
最佳建議:
, R# E' j4 ?0 E- \公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
3 T6 X2 K% t) c2 y; [- _地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
; c: N1 q8 w0 n7 G# }' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-2185893$ w" j1 W5 {2 ?+ a
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 s. B" _) ^* h
  公仔箱論壇, l3 H( ?; ^; Q5 u* }
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
; b& z' q. _4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 f& Q. \: i$ |% O3 @8 p
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
8 `. a5 M3 Y- g! P) ~* L: @- F5.39.217.77最佳建議:
% ]  p. P- R  m由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
# ?3 Z- s; L  c( I: `$ E地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。tvb now,tvbnow,bttvb6 r* J" t4 ]3 N9 n3 O" H
電話:012-9818891
$ s: A. i7 W7 O3 l2 b) h0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-9.30am* @7 ~# e/ I& t

7 w" h9 e. x( H大山腳食王(珍珠市)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 y1 c  h: z3 ~( Q
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 f7 c) m$ C$ V2 e& ~2 d. D" H& u
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
: r$ I% V# t" otvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb: f7 k# B% v3 l# R
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
3 `) T/ X8 c6 S( d0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.; h- \( Z2 D) n' H( l9 {' S
電話:012-4235896TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 E. X' M* u& {3 I
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)公仔箱論壇$ F- s2 T" H" J! Y+ F
  
+ }6 s9 I# d! R) b5 R$ f: j( U( B5.39.217.77檳城康乃馨肉骨茶5.39.217.77" ~' W7 q4 ?4 x: a3 O7 j0 W1 e
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb3 L" U% N1 H. U% ~
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; C; @  Q) Z6 z. a
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ }1 j: U+ `% C: l9 N8 f
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
: ?; U, r3 h9 U! W地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
8 r! m" j/ ~/ a6 [6 g" k) I5.39.217.77電話:012-5533927
  M$ I2 r$ t$ h, X公仔箱論壇營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)( [1 \8 h' S0 k! N  f! n
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北海老食王肉骨茶
! I# k5 o$ C2 H8 n7 S9 m5.39.217.77評審的話:公仔箱論壇1 h1 D1 n4 i' K8 r
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
8 o3 ^" H: I$ x最佳建議:
0 b4 [+ o( |1 [' y+ J% N除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。5.39.217.77; o+ J) O& b' E! g! r. u$ d
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.( n* v5 {" H( P0 Q% l% r! ?& d
電話:016-4850057: [) [0 f- v1 h  L; d. b
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb+ {3 I4 S% b& R; ~; z$ S& p( \# J
  tvb now,tvbnow,bttvb  S7 r5 A( \; _% c. H
新山木清肉骨茶. e: g# V# M: l" N: L" b8 G. I
評審的話:
! k) B$ H, A4 z9 L& U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。5.39.217.77! E% W& H8 l* L" U0 D
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) ^4 z7 R, a7 w
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
# A9 H) K7 x; t, ]) o# V公仔箱論壇地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.  H' I, Z$ N8 g' M1 K3 b- P4 D
電話:016-7211108
2 H  |. g5 T; B3 t2 }( Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-3.30pm; s4 n% _2 t/ G: c1 F
  
2 P( o* M9 v( y! }) j5.39.217.77新山亞歷肉骨茶
+ T& G( F4 ]7 `; L% j; K1 O評審的話:
0 f. d7 H( t" n) n公仔箱論壇湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 p$ {3 a7 n! h+ S& `. p" {1 {$ @
最佳建議:4 T5 C2 g4 W& K8 P
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
+ k7 C, q1 L' y' i# q5.39.217.77地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 Y/ o$ N/ @$ n
電話:012-7073686- ]  `% ^3 s; O5 J, H; [
營業時間:8.00am-2.00pm
7 G0 j# _/ d* e  公仔箱論壇) W" W5 p8 {" @1 M: Q* P
古來世華肉骨茶4 |$ u+ D, ^+ @6 ]; ^, e$ F
評審的話:
; N& k2 J* Z( i. t4 r5 htvb now,tvbnow,bttvb肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。: P2 X! ^8 T8 o* b7 l( e5 N" z
最佳建議:
2 h/ }7 @% M% }所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。  G3 z3 M: s% k& ^. \3 v* e9 ^# h
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.公仔箱論壇" Y, U1 c4 B1 C! p& B
電話:012-7759780
% D6 ?) |% m4 F7 h營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
$ d  R6 V* Z0 p& I1 xtvb now,tvbnow,bttvb  ; W. r/ z. t2 l) E
新山亞順肉骨茶
% e1 X9 h( R0 R5.39.217.77評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb& U1 i& U9 f/ u9 E
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。( a6 I; @) j- U6 |& Q
最佳建議:公仔箱論壇; o; w2 M2 S! |& Q5 O
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
% p) w  j' T" m% l! B地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 c3 ]# {- l2 D9 p. Z
電話:016-7152678
; V& h% x3 C+ |& Z+ M營業時間:8.00am-3.00pm
$ z' @% J% v! y+ `5.39.217.77  
$ t- V! T; E$ D" @9 ?* d2 H, {5.39.217.77新山華美肉骨茶
# c0 O6 t  c- ?5 u公仔箱論壇評審的話:
3 M1 C2 [( G, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。" i/ J# F, b% g8 }
最佳建議:5.39.217.770 @* Y* {$ O9 C0 |: E: H; ~
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 Z+ n6 P: Q* I9 ]
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
& s2 K- v9 \. }" F5 G/ |( itvb now,tvbnow,bttvb電話:012-7013818
' b; [: h+ l& |營業時間:10.00am-2.00pm
作者: W3S2H3    時間: 2010-8-13 09:29 PM

哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;
7 V3 }' y3 Z3 C! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
作者: cyquah    時間: 2011-5-28 05:53 PM

thank you
作者: 飛鷹_    時間: 2011-6-21 10:59 PM

每天試一間. 試試有甚麼分別.
作者: ccmmzhang    時間: 2011-6-22 02:02 AM

thanks for sharing.
& a% z5 N6 Z  e' D- z' v, Ktvb now,tvbnow,bttvbgood comments
作者: mslhy    時間: 2011-6-22 08:00 AM

碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
作者: andy20    時間: 2011-6-28 06:11 PM

我喜欢~
作者: xky01    時間: 2011-6-29 07:28 PM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: Roy_Tantra5053    時間: 2011-6-30 01:08 PM

总有一天我会去试吃全部。
作者: jackinsh    時間: 2011-6-30 02:12 PM

上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 o) ?$ T' ^* E$ K6 t
! X" }6 A  y" i: m
tvb now,tvbnow,bttvb& V: D( s/ h" F" c5 n1 }
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作者: freese    時間: 2011-7-3 01:58 AM

多謝分享!
作者: Man1976Wing1977    時間: 2011-7-3 12:55 PM

Thanks
作者: hang581230    時間: 2011-7-14 06:32 AM

好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
作者: kid999    時間: 2011-7-14 09:42 AM

谢谢楼主分享!
作者: emilychoy    時間: 2011-7-14 11:59 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: davis2309    時間: 2011-7-15 10:01 PM

肉骨茶也有分那麼多種啊!!!!!!!!!!!
作者: yiangtao2005    時間: 2011-7-24 10:04 PM

罗列出来的肉骨茶店够齐全的,谢谢
作者: k510629    時間: 2011-7-25 03:00 PM

多謝分享!很精彩的報導,謝謝你
作者: viart888    時間: 2011-7-25 08:19 PM

太多店开肉果茶~~~~~~
作者: s1r3n81    時間: 2011-7-29 09:21 PM

Thank you very much~
作者: happywhale    時間: 2011-7-30 10:25 PM

THX............
作者: tb037456    時間: 2011-7-31 01:16 PM

我也想吃  試試有甚麼分別.
作者: cwyong    時間: 2011-7-31 05:39 PM

thanks a lot.公仔箱論壇6 ^) O; d0 I( |) U# t0 ~1 F4 g+ D

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http://led-lighting-world.blogspot.com
. Y' X2 q4 n1 m& q5.39.217.77http://homeinterdesign.blogspot.com
作者: yyq18sh    時間: 2011-8-2 05:13 PM

不知道大陆哪里有的吃这个,哪里有店?
作者: kktsang    時間: 2011-8-3 11:11 AM

好想吃啊 谢谢楼主分享
作者: atomu28    時間: 2011-8-13 03:50 PM

谢谢分享
作者: kokwah777    時間: 2011-8-16 10:32 AM

thanks for sharing
作者: edwinguppy    時間: 2011-8-16 09:16 PM

Thanks for sharing . I don't know there are many diferent kind of them.
作者: chris123123    時間: 2011-8-18 11:17 AM

总有一天我会吃全部
作者: cjgzx2007    時間: 2011-8-18 03:16 PM

这么多吃的啊 喜欢
作者: daytoday    時間: 2011-8-19 02:28 PM

看起來好棒/ D! g7 m3 K" E  X' [2 Z
大大有圖片提供參考嗎?
作者: 白彼岸    時間: 2011-8-20 06:00 PM

THZ YOU 有機會一定要去試下!!
作者: yangfengmei    時間: 2011-8-20 08:59 PM


作者: fighterhim    時間: 2011-8-21 01:40 AM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: beci111    時間: 2011-8-21 04:47 AM

多謝分享!
作者: AVA-GOOD    時間: 2011-8-22 02:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: limcheehoong    時間: 2011-8-22 03:57 PM

WOW!! YUMMY YUMMY>>>>
作者: jeromeheng    時間: 2011-8-22 05:23 PM

Quite detailed information, thanks a lot
作者: ball2036    時間: 2011-8-22 06:57 PM

香港有冇得食?有冇巴打告知
作者: sx514    時間: 2011-8-24 11:31 AM

肉骨茶真的是蛮好喝的,挺香
作者: geejun726    時間: 2011-8-24 10:25 PM

my favourite food
作者: bryan5999    時間: 2011-8-24 10:46 PM

我任为肉骨茶是属于马来西亚华人的独特美食。。。
4 F9 @, ^7 P, M公仔箱論壇也可以记念华人先辈来马苦干的食物。。公仔箱論壇( E2 l! e$ Q1 V5 @( O
一口肉骨。。一口茶。。。
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作者: miuwow    時間: 2011-8-24 11:07 PM

多謝分享,我一間都未去過,我只在新加坡吃過,真想去嚐一嚐
作者: LPYLLCL    時間: 2011-8-25 09:30 PM


作者: tonytsang33    時間: 2011-8-26 12:22 PM

thanks forsharing!
作者: jeefpeng    時間: 2011-8-26 06:21 PM

这个厉害啊,支持,帮顶
作者: ivantan11    時間: 2011-8-29 03:36 PM

thank you
作者: Joseph_Chen    時間: 2011-8-30 07:01 PM

多謝分享!




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