位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.779 w8 F' `4 S0 m; ]& ?; y8 `+ B 王清发 8 F' }, t7 z; K6 i0 P5.39.217.770 F, `0 C a, V5 p. I/ D 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮公仔箱論壇 D6 X; d0 M: c, e2 O
' \$ ?: O% d' i4 h# ?; X公仔箱論壇王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。 ! D, l/ s* O3 z, k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& ^: K$ x+ _7 Q' m2 y
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [4 O; j. c J! N& i7 I# _7 }
: r" s- i8 s4 ~1 }1 V5.39.217.77卖炒面米粉没白饭1 \3 K* x( p! F# ?
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼…… # @+ z0 S$ |0 u公仔箱論壇 7 Z, v. L q- Ntvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。 . d# s1 P" y1 i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb9 h' ?1 E: R2 J3 u. k
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 k/ u' K+ b
2 A# d5 L8 m% x目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。 % p0 c! M2 [1 g6 u0 A( D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) p0 z. |* m e+ z
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。 ) o; [" m1 |' E8 t : r3 L9 d) _: Q. n9 L) m0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& z: N' r: k& ~6 D
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 s7 }! `. c
2 }' ?. O* F2 o7 U, u: e5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。5.39.217.773 a5 H( J5 X$ |2 O* `3 H4 m
/ D; ` \+ P, m5.39.217.77至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。 - {+ }+ M# ]5 z$ ]. a/ c( S9 P公仔箱論壇# q7 u* h1 j8 o& m8 O2 | 上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% r8 H# ]* n8 T" B! j/ y
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！ 7 x) u, t2 b+ g: z: _" ? # p5 ]# W; T. U% N3 f2 |) \: ttvb now,tvbnow,bttvb基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。 9 _$ n! C3 g1 N* D0 `! I5.39.217.77& C) M! x U, c1 @4 N0 S
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 f: i% A0 v2 m) ~8 @: k. f. f8 ~
$ B2 ^6 Z. P2 D$ b" Z9 w一个大马得奖餐馆5.39.217.775 N6 w' e% H. k' T+ x
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。 . e) M9 E' \) R4 J J- I; \公仔箱論壇0 m; D# v, j/ E ) S# u0 N( R# I% L（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。4 N- {0 C2 {0 { 0 @0 B W/ r7 r5 L5 Etvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇/ ]! T9 j, u, `, }+ u% g tvb now,tvbnow,bttvb E0 F5 |7 o8 w9 H# j @
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。 * A, v; ]' q+ S2 b6 T5.39.217.77（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 i8 H! V( U+ ~9 v, c* {
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。 . N* a: B4 U& a* l3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 n0 r) Y) l& y7 E# ~. E) m1 f 王清发海鲜 0 E0 h% w% o$ K# L pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth. J! J) D( ?% P+ d5 V. O' C
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb( g, B3 `5 ~) n- L$ D( p7 ]0 ?# }
电话：04－3314782/012－4535188作者: dilly 時間: 2010-8-13 09:43 PM
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮公仔箱論壇 D6 X; d0 M: c, e2 O
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