標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; N% j2 y5 u3 E9 t# c

" v! [- _/ }4 Z  X- X. W受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。公仔箱論壇* o4 Q+ I/ w0 N# M, ?/ ]

/ d" H$ k' {4 v9 d6 P: [/ m' E! T: O" k小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。5.39.217.77; }& D% B0 l7 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 C% W) s1 P. [& p
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
( A( B, u+ D" e- h" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 x- ^$ N2 O5 a7 c
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ J( l, n# K7 w
5 }  D9 w! ^3 |
冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
' c: ~# s# V$ j6 Y
3 {( q/ W- c& N红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
! f$ I5 _% i! M; v# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @( ^  \8 A+ Z. B8 H5 dtvb now,tvbnow,bttvb之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。
9 G' d; w- j; Q1 |) i
5 Q" B$ u1 g1 Z$ b6 c: ^$ w- y5.39.217.77        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。
; g: I3 j6 F. F: s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 w+ ?( m6 e- A6 Q/ P& k* G4 t
之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a( t" K- H) \! _* S; c7 N

0 L: `- W4 v) N  |+ N: j3 ]5.39.217.77吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
0 ~) M2 L7 t$ @; ~9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  F% G+ U" w/ Y! ^0 q5 K
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
, q% h3 @; i( m' J' A6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" Y3 J; U- `, a* v
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。
% _1 z' A: H; k- O' r
) a1 f& ^) j- a: B: l哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。7 t) M( A9 Y' j# M' |

0 M# O  {0 M3 F如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！& l8 a# z  H- L6 X1 ~% {$ y
2 I. g* d; s+ o. q' f1 |# d' c7 E5 Z

  k9 |6 z8 Z+ w1 f/ m第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
* ?9 A. `& Q$ f. b公仔箱論壇
/ V$ y9 Y. S" Z& u* D) l7 D2 ^第 2 幅 咸鱼蒸肉饼 5.39.217.77! z) K% o0 J0 Q" x3 Z

$ I$ x8 c0 W; g) b0 Y$ O4 Q+ q第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼）
5 Z  R6 z% v# Y/ h3 u3 {, p. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% c3 R* E6 w: [( K
第 4 幅 咖喱煲牛腩
% H9 }0 j$ g$ a0 m! w' s( H+ z7 p, U2 U1 u1 L& ?' ]
第 5 幅 泰式炭烧拼盘 / c% K" Y+ V7 j# U7 a9 A9 ?. n

# s6 u2 s; E1 ^, `7 }: j* I第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
$ v6 c& d1 w& n& g1 Q5 l5.39.217.77
! N- _- b8 {9 u1 Q# Q公仔箱論壇第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）
( U" |  m( G0 U, g" D
4 V' V( A8 h8 I, w: s第 8 幅 南瓜汁焗虾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% X9 Q6 w4 K
5.39.217.772 ^" y: |: S2 A! Y
第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨
! [6 J( J( J/ V) f( v  h0 b8 Q公仔箱論壇
) m# b  c7 w- v* A& t& d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）
, A& A3 ^1 l8 ]2 E/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l/ u% E: ?. R6 b" I$ @$ f! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 11 幅 三巴焗四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb' J) |9 r$ n8 j$ m

& M& F, I; u* _  m$ l7 r5 z3 M$ g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨 5.39.217.77! ~! ^% d  O2 c, v8 c4 p

: Z6 Y1 D& Y. P第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 tvb now,tvbnow,bttvb' h- ^3 Y' i5 x  S0 r
5.39.217.77* B  m% c- {; l) Y( S3 S! G
第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 , e3 `2 Z) C- o4 |8 U

$ k2 u. C7 A; k5 O+ w2 ntvb now,tvbnow,bttvb第 15 幅 很舒服的卡座
2 g. f+ O  O+ x* n% |公仔箱論壇
# P; o6 A) z; D5 U第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计
' T- h+ y3 \, K" }( a
7 G* a3 Z0 j* B. G9 c5 F/ {第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
5 w2 i7 V+ }/ {3 e4 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e- N1 F' w5 v1 ~. V' p1 N
第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。
2 r6 L9 |# y6 w公仔箱論壇
$ f# Y) e7 g9 q" v7 Ftvb now,tvbnow,bttvb第 19 幅 诱人的热带水果 5 w) B' ^4 G( ?7 D: O6 k* Y" L

+ {: K& ~& y+ p  f7 r% }+ m; F2 C/ c第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
# G3 V5 ~0 t9 L: V公仔箱論壇
1 k" g" {/ Y8 X* t5 R( ~/ t5.39.217.77餐厅：金泰象泰式餐厅
! R! x9 z8 y+ x& G5 e/ i0 K; o详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
+ }0 _3 W+ Z9 F- ?( Z公仔箱論壇订座电话：
4 r1 |$ Q0 V8 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb菜式风味：特色美食 ' K- {- P* R' X$ @" a( g. G0 Y, s
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
: W' o& H) o! }9 t服务态度：好
/ Z; F0 C4 L3 e  V9 w3 \+ Ntvb now,tvbnow,bttvbPOCO卡折扣：
7 Z. U! O- W! a5 r0 `人均消费：0 p  S1 {9 y$ I/ _
推荐菜式: 中山路

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

---

作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0