標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。5.39.217.779 q7 b' p* f* D$ L
公仔箱論壇: c; \$ l7 H! s2 w1 O; z- a
受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。公仔箱論壇# n& f0 G& \) x4 M/ B" G

6 C6 x. S. E. b9 n小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。0 [, l1 W  g! R$ s( e
( [9 ^; R$ K) B$ E  d+ A
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
3 x; W2 `! }. b) t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b- i2 T1 a2 A, Jtvb now,tvbnow,bttvb菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。% l8 y8 [( W+ y  O* f9 N4 F8 U# M

  `5 E5 t3 ^/ n# w/ E冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
3 m) E: U" ~4 @- a  ?2 X$ j公仔箱論壇
/ U- b+ t4 {' [1 w* P3 [4 l0 V3 E* o5.39.217.77红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
; |" b9 t9 P( ]2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 h9 L# Y4 }
之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。5.39.217.770 ?, r6 M6 D/ e5 {

5 U, ^0 D8 h/ z! P0 A$ Q        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。
& l8 f' Z9 u, \7 a+ U' G" L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V$ _4 ?; |. n2 I之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。8 }- H6 {% F1 D! e

3 X+ ~) q/ c' H8 _公仔箱論壇吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
* S6 y- J2 m, r# L0 W& A公仔箱論壇) m# B" I8 Y1 l
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
! V) Z3 ], }  l% A# e% Q$ @  p公仔箱論壇5.39.217.77  b! {$ O8 F* E2 r" b& y7 y  Y: w
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。# |! X% h9 U# E7 f1 V1 m: ~

. L* l) ^- ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。
+ h* @' h" I" B. W* L5.39.217.77/ x% @  t) d( g/ ]
如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！公仔箱論壇2 E" k" x% c+ ~
8 _* r% x) p$ r" W, y. W) J

; w; ~* P. H2 i# L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
, Q; O" f+ l( T! h9 Y
( M5 ]) [. m, B& u) j第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
; w7 r! O% M. S6 }3 e+ Q( ]2 S- a1 xtvb now,tvbnow,bttvb
) K, ~& v5 K' w5 r( H" a公仔箱論壇第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼） 公仔箱論壇! t- I) @: T0 N' g  s
5.39.217.77; x" E: j  l( b& @/ n
第 4 幅 咖喱煲牛腩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ ]" G3 }/ t) T( Z

, ]/ o5 \. q& G" u公仔箱論壇第 5 幅 泰式炭烧拼盘
$ ~. k6 Z3 o; y6 r% c; Q8 p7 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 O& P3 B9 R  t) x2 V
第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖
4 p9 N' E- P7 _, [. M: ?6 h  y$ a5 H5 ?/ k1 d" o. x& r
第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）
( f  ^. R, o0 K公仔箱論壇
5 N7 N+ C7 {1 D/ f" H9 U/ xtvb now,tvbnow,bttvb第 8 幅 南瓜汁焗虾
# t3 r$ u2 L2 m% T: N5 x% Gtvb now,tvbnow,bttvb
* x' f6 y$ S/ U8 |# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 公仔箱論壇* H* ~7 I- F% F
* T) O( V; b. ?4 o" \" P. z4 J$ p' Q
第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） 公仔箱論壇: u; l# m: f" b) `  C
9 B. \# g3 Y2 c  D" Q# c1 w4 |& L
第 11 幅 三巴焗四季豆
. p$ p6 k! K. d: b4 E/ i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S: c$ U9 J5 w6 H. `# ?
第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
0 c. w7 x, _! i. y4 H8 c0 B
; P# @7 B( ]& b  k第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯
' s+ Z. y) S8 v, U1 L( V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 S% T! N+ k% C) T  w( l: l! ]7 m
第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵
6 P% H% \- n; @8 Z1 F6 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 u. q" B* p/ B+ K+ J
第 15 幅 很舒服的卡座 5.39.217.77" p- B2 K5 D7 j+ t
( Z% x. }4 N4 S% x3 @
第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计
$ s7 Y. }: y( R& g" m/ G* Q5.39.217.77
6 u/ X8 X( d6 u% o  }4 t. y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% H- R. }8 }& I# f# o, `% L, j
公仔箱論壇0 _9 H: X3 f. s
第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。
' j1 f# ~1 T6 k9 w) L
" r2 w$ o; b; @2 o第 19 幅 诱人的热带水果
  u3 D% A1 v% \) I0 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 _- S$ x( `/ [第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
0 |! W$ |8 G/ `公仔箱論壇
8 N% s1 c: J+ I% y8 N, W5.39.217.77餐厅：金泰象泰式餐厅
9 ~8 [2 R: |2 o5 [# d; [5 ]详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
* E! P, V; P$ e& {3 t0 l& O5.39.217.77订座电话：
! R  b. o- }3 r, S* _4 h6 E5.39.217.77菜式风味：特色美食 tvb now,tvbnow,bttvb' o5 `- f' J( u* b, P! C6 |
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
& p' |- t* X. m8 l6 n* |# E$ O& a5.39.217.77服务态度：好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! N* P  H3 S' V) n
POCO卡折扣：公仔箱論壇, n: B  W9 o3 r* W( j
人均消费：: C. w8 j+ T. X
推荐菜式: 中山路

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

---

作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0