專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。 5.39.217.77" ` U5 b' f1 \- Z
9 I. U3 g6 M9 k, r3 B3 Htvb now,tvbnow,bttvb每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 y0 s8 E* u0 h! z# s' I
% c9 j v+ S& ]( P* E1 P g公仔箱論壇送2500隻溏心鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 p# N( t" I8 g" z& @
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？ 2 F/ A% D5 x. i) Y* Z$ ~觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。 0 s# Q$ n( X8 d% S5.39.217.77 ' r4 f- B7 N7 @% K. E* e e4 ]4 Q海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。* R' [1 G# z. d2 [' {( G
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■安記攤位﹕1C-A15 8 ~5 V. b3 b; s2 @- B! g公仔箱論壇■鴻星攤位﹕1B10-03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 `- T3 ?* T( p
" P8 S n! s8 stvb now,tvbnow,bttvb有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。 9 W S3 i# R& ?% e. `5.39.217.77公仔箱論壇) O1 u+ L, v8 r
近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" n, d& }, u1 h
( M; q6 V3 j# B1 B8 ]& ]: w. r5 L9 N* D+ Q■美心攤位﹕1C-D02/ [5 |/ P9 T% I1 N& D
■惠華攤位﹕1B-B02 - x/ a# a, w# y L; b0 M! Z 5 Q8 ?: H$ {* @' @( { ytvb now,tvbnow,bttvb新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。 $ ?$ c6 S5 M$ j! g) s% _+ L 3 E! Y3 Z+ t( o) V0 Q) }7 X% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新順福攤位﹕1D-C02. ?# E; v w. g+ v6 M
■囍宴攤位﹕1D-D179 T$ W$ ?, O( _1 U* y
" T8 \8 H9 U$ C5 s: _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。 ( l A, f/ k/ B9 C$ }2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! J# ?# y @' b: L! a6 H
大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。公仔箱論壇# f6 A" s( `6 T+ k
美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。 / `) \5 a& r# l' I: t( a* H0 l* y& [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Q' x2 N" r' f) g
■喜筷攤位﹕3F-F04公仔箱論壇, U9 O7 K1 _+ t7 t7 }4 g0 o
■Auden Green攤位﹕1B-A21 * b- k% J8 ]) v公仔箱論壇■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 k! _5 l* N4 z n; u- |0 ?
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8月16日早上10:00至晚上6:00 ' }6 a. [9 I/ D7 ]公仔箱論壇地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心3 |# q& v) o" | S' V
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）tvb now,tvbnow,bttvb) W/ W/ }: x" H/ P# G0 y, N 作者: hippy_123 時間: 2010-8-11 11:04 AM
