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標題: [西式食譜] 葡國炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-11 06:39 AM     標題: 葡國炒飯

材料
! x# j0 E6 F# Qtvb now,tvbnow,bttvb葡國辣腸(切片) 1條、紅甜椒(切角)/青甜椒(切角)/洋葱(切角)各 1個、蒜頭(切片)/乾葱頭(切片)各 1粒、月桂葉 2塊、提子乾 42克、茄膏 170克、番茄(切角) 2個、番茄乾 1茶匙、黑橄欖 35克、雞蛋(拂勻) 2隻、水適量、白飯 2碗、香草番茄醬 200克
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: J5 x% s. U* g  r7 d. \0 _% Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 k1 q0 {2 l7 t/ b2 g$ r; A! z
做法5.39.217.778 `3 y4 o7 p( G9 g4 o
1.雞蛋煎成薄蛋皮,切絲備用。炒洋葱、蒜頭和乾葱,再加入紅椒、青椒、月桂葉、番茄、提子乾及茄膏。tvb now,tvbnow,bttvb% t7 u6 E/ k* c& }3 E' y% ^

8 t( W" e6 R( |% [5.39.217.772.炒勻後加水,再加入香腸、白飯同炒,加入番茄醬和水繼續炒,下番茄乾。( v! y/ s+ y$ q

- k6 B" B7 V5 Z( z# d  g3.最後加入蛋絲同炒,加入黑橄欖作裝飾即成。
/ R& S. p: B- p; c) m# \- L4 s5.39.217.77

作者: hippy_123    時間: 2010-8-11 11:39 AM

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