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標題: [西式食譜] 葡國炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-8-11 06:39 AM 標題: 葡國炒飯

材料
葡國辣腸（切片） 1條、紅甜椒（切角）/青甜椒（切角）/洋葱（切角）各 1個、蒜頭（切片）/乾葱頭（切片）各 1粒、月桂葉 2塊、提子乾 42克、茄膏 170克、番茄（切角） 2個、番茄乾 1茶匙、黑橄欖 35克、雞蛋（拂勻） 2隻、水適量、白飯 2碗、香草番茄醬 200克
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做法9 u$ Q+ P, B; N# T
1.雞蛋煎成薄蛋皮，切絲備用。炒洋葱、蒜頭和乾葱，再加入紅椒、青椒、月桂葉、番茄、提子乾及茄膏。公仔箱論壇! X) E, e8 K5 l0 u

2.炒勻後加水，再加入香腸、白飯同炒，加入番茄醬和水繼續炒，下番茄乾。5.39.217.77$ V! R! ^5 s  x1 j' s" r+ j
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3.最後加入蛋絲同炒，加入黑橄欖作裝飾即成。 - G1 t7 P5 {" h  v1 C8 k5 b9 L. ~

作者: hippy_123 時間: 2010-8-11 11:39 AM

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