標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:33 AM     標題: 鐵觀音燉羊肉

材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔14 W% U& z: h6 r# Q1 D0 G; f3 c8 S
條公仔箱論壇, |8 c( a: A1 Q* Y: x9 n$ T
醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
6 _, K! _! h4 B# \4 R5.39.217.77獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb( J' c! T  l0 Z1 `
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水公仔箱論壇2 M: y" {# B1 ?' Z+ L4 c0 v8 Y
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, `. D$ o5 p# U1 y6 e4 d. Y4 X9 p   薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
$ H: C$ G& R2 C9 |" @8 ~9 H& h2./等40分鐘後，
. J+ w) q9 A" O5 [1 J再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
& S  `* z2 q$ [- A$ M9 S% o9 K3./最後tvb now,tvbnow,bttvb& C( |' z% Q* w: H4 X2 H" r, O$ N
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成

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