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標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-11 12:33 AM 標題: 鐵觀音燉羊肉

材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1公仔箱論壇" `0 m& m5 S9 k! U. E
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvb now,tvbnow,bttvb; q2 L0 w, c% ?1 `' R1 g9 T
獻汁:
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水公仔箱論壇! N. ?! L; N5 o# k+ r6 q) g
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
2./等40分鐘後，
再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 O. n# n7 i& z/ ?
3./最後
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成

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