標題:
[西式食譜]
青芥末燒吞拿魚米餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-10 06:40 AM
標題:
青芥末燒吞拿魚米餅
材料
8 i: B4 _+ ?7 K6 V1 y公仔箱論壇
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
5.39.217.77. m/ T" |% X `* ~' Z
3 @/ V* ~4 l8 g, f: |, E9 R5 g
- O' j9 U/ Z. \1 |% f8 ?
做法
4 ]" o, ]7 Y4 N5 a2 T. f, q6 _+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
n" k1 }2 I# k( w公仔箱論壇
/ |0 S$ R0 }6 }4 T- x( ?; y
2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
# N: q# e0 h/ ?公仔箱論壇
# c8 g/ u0 u6 b. o& q$ z, L& [5.39.217.77
3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- ?6 G2 Q6 D* h
?' h) Y( z4 |7 m+ d( y3 |
4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
5 o* g R( a2 x* Q, ^, ?+ g' n/ V5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ Y# g) u3 @- z' s! t- B
5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
+ [% w5 F% k b; g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( N# N, B4 d, w0 t) ^1 e5.39.217.77
炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
