標題:
[西式食譜]
芒果柑橘鮮蝦漬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-10 06:38 AM
標題:
芒果柑橘鮮蝦漬
材料
公仔箱論壇9 a! W7 I: w1 T$ p7 r, E
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
' Y- c& \9 W. y9 J- A( i* o8 O0 O" N4 T
% N; v, w+ c9 g, l8 }3 s& T公仔箱論壇
# a1 R# X9 B: J0 W1 j* [9 X
做法
公仔箱論壇5 a( u! |" g3 B! N3 f
1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
5.39.217.77& q, s3 O6 h: u0 {; `" c* P6 e8 h
公仔箱論壇6 I. u4 T. L3 a# y. S/ m+ f! ~
2.將芒果粒放入圓模內壓平。
8 L* a( w7 J& z+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 Y0 f5 i2 a7 x: b5 }8 b/ N# Q
3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。
% S9 A5 b1 r0 k4 i. C& }公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
