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標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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6 ]( `# u; N& ?' m  ^5.39.217.77每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
  f# ~7 E! \1 D  D, A% {5.39.217.77因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～+ n' C/ f0 c' S' t" v. {
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
. }" ~/ V2 N+ `& H$ d黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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) c8 _: M6 p0 [& v8 i  Y- @6 V" r還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
$ b" q; f* Z  I4 Q( H" Z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.770 W2 {) [7 v3 r4 s

# d' e. s0 F, V+ F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
$ D  S; @; g2 I6 ]0 }2 T- o5 G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃" [) X! B) D* ~9 z, E. _; h
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 X3 A) k$ I) u0 C$ X' M
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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" g, {0 c( B$ S6 K1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 j* e# G! |" h* E1 t

* h% U6 H4 ?" F6 {" ?- C牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 i0 q0 b0 S* O
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豬肉片與豬肉排公仔箱論壇% Y/ i" c' O6 E$ l( I
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 B6 l/ y/ d, ^, Q& S  Z; m1 T
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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$ k; w% Z, d5 X9 A2 H" w% E8 stvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
6 x8 h0 L3 H) M+ p2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗: ^. e- v) R5 Z& C$ v8 e

3 E, N2 D  D3 ], VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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( M& z& m2 B/ {  ~& o" Q5.39.217.77又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇# O+ c# ~5 }4 k" J5 [$ n

3 `$ ?0 h! |9 E" h6 j/ D% P  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
1 ~( B# L1 _7 J& V因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ E9 [1 F5 N! t, `$ K, \
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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/ k1 J0 G+ t+ G4 W" i+ h& M- v韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
4 t8 T' e4 y2 H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！



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