標題:
[美食介紹]
西安小吃介绍
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-10 12:51 AM
標題:
西安小吃介绍
■ 老孙家饭庄
0 j9 I7 s7 g! j- D! ?; q* O, t5 F公仔箱論壇
9 f+ B# w' F, G% W6 \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.777 x* D' \. |4 _% C0 k& N
以牛羊肉泡馍最著名，此外，其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
3 j @% u N9 n! D1 A3 L% S
地 址：西安市东大街364号
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; x% d9 a. N S
. X4 f1 v1 x. k. n1 @0 Z. ]
■ 德发长
& L+ Z" W& \5 s1 f" l% P3 I6 M- Y公仔箱論壇
0 G2 U5 O w5 H f
德发长以德发长饺子宴而著名，始建于1936年，是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、 煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号，并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风，古香古色，内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅，进餐环境堪称一流。
, O7 y) p% a! N. U; {
地 址：西安市钟鼓楼广场北侧
# H$ a; v I" G9 e
* ~; |# F/ B1 N3 p9 z
■ 同盛祥羊肉泡馍
! q! A3 R; F; ~" V9 e. g; g5 w" q
& L; q2 x8 ?$ N. \$ Y
同盛祥饭庄是西安老字号之一，创建于1920年，将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是，以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名，饮誉中外。名吃有：牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地 址：西安市钟鼓楼广场
- ~, i/ p5 \8 v+ p$ q5.39.217.77
. W1 P/ [( |) V- I& F
■ 春发生葫芦头泡馍
8 \( b: G( X! x5 l, ?& U/ Itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 h& u5 H( W& u% D- g$ J
西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外，茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍Ｏ啻拼锼煎恪Ｔ诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧５昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地 址：南院门
5 T% U2 u, ^- @- `8 Z- B2 S5.39.217.77
" w6 N+ b8 U. C2 l8 V7 F7 A/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 解放路饺子馆
5.39.217.77# i/ Y9 r# }) b* D) f- a e
5 h% e/ N# v% X
西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝，深受国内外宾客好评，获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京，及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。
* |: o% l. F- u% f) @/ ]) v5 l. p5.39.217.77
地址：西安市解放路278号
$ K8 }4 q* s& z! }$ J公仔箱論壇
公仔箱論壇* y4 [+ d, P9 O4 Y7 X
■ 西安烤鸭店
, W3 Y/ _6 c- y* e+ j I0 v# m/ b
9 D+ _) }3 X2 B9 _, q* f% D. s; a6 X
西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上，熔入了闻名中外的北京烤鸭技法，制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻，在古都独树一帜、素负盛名，被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。
+ K3 F/ y T- [* J
地址：西安市东大街369号
X, a% ^% b0 `+ V& Y+ j
9 F, s2 |$ e8 e, ]1 k7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 曲江春酒家
! P2 H* m+ {7 [: u/ h8 a' m2 Itvb now,tvbnow,bttvb
' l& M& E$ J1 J6 K8 C* B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位，其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵，均突出选料精细而考究，滋味隽永而爽口，造形古朴而新颖，营养丰富而合理的特点，曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
# [$ G; P \) w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
地址：西安市解放路192号
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M& z# D/ y. ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 N% J9 U" f0 F8 f
■ 西安饭庄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: G4 j# U. g3 ?( t* `9 |
6 n o) G! w. y( I5.39.217.77
西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名，有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃，名声远扬。
) L3 B: \5 `7 R9 \, ^2 s5.39.217.77
地址：西安市东大街298号
# d' w- w: F/ q7 e4 t5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb/ r( @/ z- [5 s& j0 y- q
■ 五一饭店
公仔箱論壇; @; j, p c( O; M# q: Y1 M
公仔箱論壇, ~1 j. M5 X$ o: e% k# m7 L
其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜；还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄；此外，还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
w9 V0 X! d; O0 S9 o/ k
地址：西安市东大街351号
# d- b, I5 |4 t+ ~! S1 F# Y7 T5.39.217.77
1 ?$ E4 A/ j) t2 n公仔箱論壇
■ 老童家腊羊肉
$ x1 s* D3 y# [, J6 E: xtvb now,tvbnow,bttvb
- o+ o* k. f( j4 B& x
陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。
+ x. C5 P ^# J! k& u6 V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：西大街桥梓口什字北侧路口
公仔箱論壇9 D. M. o7 y8 u
% Q( q9 o2 X7 D8 @1 Z- ~' f公仔箱論壇
■ 赵老大歧山面庄
: W$ E% l2 L' m9 s; \" A; P
+ m9 X1 ~# k: k: I, O8 |' ]5.39.217.77
歧山臊子面馆在西安随处可见，其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄，食者络绎不绝。
公仔箱論壇1 H3 X4 X9 W) I1 |4 o: I: u
地址：南关正街109号
1 P/ G2 m7 _9 ~/ g. F, x( l8 r s
& y+ G) V; s3 f1 h$ w7 z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
■ 中华民族风味小吃城
/ L* r* @1 {% f. S8 @" H/ h5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( b$ M9 v' v% R
位于端履门口，城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃，经济实惠。
公仔箱論壇& S) o) d3 t' M
5.39.217.77( R( M! P7 u$ G& | S1 g7 a6 f
■ 聚丰园饭店
7 N$ _5 E; R, x6 y6 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 n' P& d: r# X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
聚丰园饭店，原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史，在西安地区被誉为涮锅品种的一绝，令广大消费者食后留连往返，其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等，在西安乃至西北地区，独领风骚，赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。
3 e1 R% H- X. G, qtvb now,tvbnow,bttvb
地址：西安市解放路中段151号
( \! a" Z2 D6 ^3 F$ o' b1 S5 L5.39.217.77
& r# X# A: {) f
■ 樊记腊汁肉
& |+ ^6 N( P- p/ q0 p% Q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 M1 |+ o h- ^
樊记腊汁肉是西安的名牌食品，已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到，制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味，即西安著名的“白吉肉夹馍”，是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外，近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店，并且都设有连锁店。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
