標題:
[中式食譜]
红油茄泥
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-10 12:46 AM
標題:
红油茄泥
配料：
]9 E1 c, p4 W$ m" Atvb now,tvbnow,bttvb
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
1 E6 R9 T2 o& ^0 o
特色：
) o6 A) g) }5 z3 }( ~8 ~0 jtvb now,tvbnow,bttvb
味道鲜美,口感润滑.
' J# Q% _1 I: ^ T0 u$ d公仔箱論壇
操作：
( }( c2 D( i2 S: k# S! d5.39.217.77
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
7 `6 U0 A {. U! d2 k# Z, z
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
