標題:
天然食材健康吃素
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-8 01:12 AM
標題:
天然食材健康吃素
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擂茶─7令吉90仙‧擂茶也是這里的一大賣點。制作復雜的擂茶即美味又健康,也可選擇配糙米飯呢。 (圖:星洲日報)
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金酥飄滿香(佛缽)─20令吉(小)‧自制的佛缽選用的材料也有別於一般的佛缽,特別之餘也口感十足,值得一試。 (圖:星洲日報)
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奶式蓮藕“蝦”─15令吉(小)‧脆皮下包有蓮藕,在吃起來時非常有嚼勁。 (圖:星洲日報)
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姜茸鮮鮑菇─18令吉(小)‧姜茸配上鮮鮑菇,別有一番滋味。 (圖:星洲日報)
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金牌奶露“蝦”─15令吉(小)‧用特調醬料烹煮的金牌奶露“蝦”,帶點辣味。 (圖:星洲日報)
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紫菜炒飯─5令吉90仙‧吃膩了一般的炒飯,那么不妨試試看深受顧客喜愛的紫菜炒飯吧。 (圖:星洲日報)
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吃素對一些外行人來說,可能就是面筋多、再不然就是價錢高昂的食物。
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而由兩姐妹鄧淑蓮和鄧淑芬(Joann)所開設的Vege Life Cafe,除了想向大眾推廣健康素食以外,也想改變大眾對吃素的刻板印象。
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自己設計菜式價格大眾化
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這裡的菜式都是自己設計的價格也算大眾化。而且選擇也多,除了多達40種單點佳肴以外,這裡也有提供套餐選擇。
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她們秉持著儘量少鹽、少油和少齋料,多使用天然蔬菜、菇類和高纖維的食材,務必要讓人吃得健康。
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本身也是長期素食者的淑蓮,發現要找吃素的地方並不容易,因此才有開設素食店的念頭,方便自己也方便他人。當然她們更歡迎的是非素食者也能前往品嘗她們的佳肴。
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她們也希望能改變大眾對“吃素很貴”的想法。
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“當然一些較特別的菜色價格會比較貴一些。但是一般來說,這裡的價格並不會太過高昂,相信都是大眾能夠接受的。”
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最好不配任何沾醬
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她們也提醒,吃素時最好的方法是不要配上任何沾醬,這樣才能品嘗到素菜的美味。
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這裡還有許多不錯的招牌菜,比如說紫菜炒飯、蒙古香樁“雞”、香油“雞”、泰式“元蹄”、泰式石頭“魚”、特式三菇等等。除了白飯,這裡當然也有提供糙米飯。Vege Life Cafe也歡迎公眾來電預訂位置。
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鼓勵吃葷者前往嘗試
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她們鼓勵喜歡吃葷的公眾前往嘗試店的素食。而每當有葷食者再度光顧時,也是她們最大的滿足感。
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Vege Life Cafe
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2,Jln SS 26/6,Tmn Mayang Jaya,47301 PJ
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特色佳肴:姜茸鮮鮑菇、奶式蓮藕“蝦”、金酥飄滿香、金牌奶露“蝦”、擂茶、紫菜炒飯、烏冬面、香油“雞”、七彩豆腐、蒙古香樁“雞”等
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- |/ I/ X' _. t) s/ M9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間:早上10時至晚上10時(無休)
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7 J1 l1 a) \. Z' M4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
聯絡電話:016-3223377(Joann)∕016-2219598(淑蓮)
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作者:
haorui
時間:
2010-8-9 01:13 PM
睇到就流口水。
作者:
asarisake
時間:
2010-8-9 11:51 PM
support eating vegetarian but less oil is better
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thanks
作者:
cdds
時間:
2010-12-25 10:51 AM
流口水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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