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標題: [中式食譜] 黄瓜肉丸汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-8 12:12 AM 標題: 黄瓜肉丸汤

黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
　　黄瓜肉丸汤的做法：
　　1、材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
　　2、海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
　　3、芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。公仔箱論壇# T2 F% f" \- a. X( ]
　　4、翻下个，煎到两面金黄。
　　5、海米、黄瓜和1000克的水煮沸。
　　6、下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。

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