標題: [甜品] 朱古力松露慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-7 06:41 AM     標題: 朱古力松露慕絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C% k" o4 x3 T* E* l/ {
黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量
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1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶，加入牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) z" {$ R0 W, N: m9 v! _- c

0 v# t/ W7 O7 }8 ~2.淡忌廉打至濕性發泡，加入朱古力溶液拌勻，放入唧袋後，唧入杯中，放入雪櫃冷藏約 1小時。
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3.食前灑上谷咕粉，即成。
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