標題:
[中式食譜]
魚頭芋湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-6 06:50 AM
標題:
魚頭芋湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 F5 J; k0 i) R3 z5 ?( ?
石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克（浸軟）、大蒜 1棵（切段）、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( R' R. ?; j! @5 J' S
8 ]; e" h- K$ y; z5.39.217.77
$ o h8 l4 i/ A! I$ I8 k/ }5.39.217.77
做法
5 a9 \- w' h& @! A
1.芋頭切件，走油備用。
公仔箱論壇/ ^1 [4 i+ g; V
5.39.217.772 f5 H& o- w! ]+ d
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、蝦米爆香，再下魚頭，灒酒，注入雞湯煮至滾起後，加入芋頭、大蒜，調中火煮約 30分鐘。
- z) I3 [' o; ~& \+ J$ X# S' [( F公仔箱論壇
& [9 n: I7 {2 V$ @2 x% F! L* J公仔箱論壇
3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。
% U/ R* V* v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-6 11:32 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
