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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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* x6 X2 F, B4 k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品
/ H" V4 `+ J$ W3 i6 Q' ~0 S甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]       
% X$ |! }  o2 N3 T0 R+ g5.39.217.77■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！公仔箱論壇# O. O" p: M8 f% t9 D$ I" Q

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中西藝術甜感公仔箱論壇$ o. Y/ j  t0 z" G& {7 W7 |
       
) R; f3 s3 R$ ]2 F! Rtvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' v) f) X0 i+ ^0 M

& A5 b2 y, C' M$ `& v5.39.217.77Affogato$48（ b）
' K+ \$ V5 C0 x) U% X* `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- C, G2 S; F" k" p! a
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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1 r2 \3 X  q( ?! F4 T" @4 Z2 L4 z5.39.217.77新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 5 e1 E6 q6 k2 X+ i7 R& w. G

5 l  f9 M! h9 {9 `9 I5.39.217.77芒果的喜悅$75（ a）/ C7 E: m0 ~2 K8 a# k
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 5.39.217.779 R/ k6 b; d. e
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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$ {1 ?% v: ?4 G4 x; [0 s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c）        公仔箱論壇- `5 D' R. f8 k' j& G, H4 A

. w, o. W3 u6 O) C0 k3 s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
7 [& P, `9 ]5 I+ d  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) ]% i* V3 ~0 [
意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇7 b! S9 j1 ?+ `* T% o3 A
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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! C0 v# O3 p6 H! P! L. A5 Q2 Z花卉藝術蛋糕公仔箱論壇) n, {2 F& p$ M/ J/ T, x
       
; [* D  s0 \0 l# R( ]公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 公仔箱論壇: g& w9 ?* H% ^5 T' ]

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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. ~- O! P4 f, @$ ]
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5.39.217.771 H) h  Y, m4 ]0 a7 Y1 w+ ?
       
* E' n' s5 z* T9 ?5 b0 O9 P+ A賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 5.39.217.771 y, m7 ?" X; n, ~
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^5.39.217.77$ C* n' k( E8 b) g) E2 v
睇落唔錯



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