標題: [中式食譜] 香菇醬汁絲瓜排 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:16 AM     標題: 香菇醬汁絲瓜排

香菇醬汁絲瓜排9 V( ]) u' m) S2 }! q- S2 O' g5 {0 ]
材料:& W" \9 ?3 w- T2 J9 k
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
. A5 ^1 K" `' I% _1 _' S& X) H! |調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 ~- d* p: D0 G
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
: T/ R/ ]% J( {! y- Z" a5 d3 M公仔箱論壇製法:- i+ H/ c& P: x0 f$ }4 J% I8 c+ ?
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片tvb now,tvbnow,bttvb/ n" i( M+ D( a9 ?: Q/ o; q
2./香菇用蠔油煮沸
: Q$ D. P4 p. @- C- _& rtvb now,tvbnow,bttvb3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成tvb now,tvbnow,bttvb  h% S" c3 K3 ?" }2 X
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可

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