標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 :
: Z/ T7 T7 [( K& F; v4 f# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g
" Z9 A; d" [' d/ N8 K# {公仔箱論壇蟹柳 4-5條
, _) {( v1 j1 u/ l- n( p/ R  x5.39.217.77芒果 1個
' O" b1 A. l' `$ o9 ~5.39.217.77■ 調味料 : 3 f+ T' W- ?- a% ^
沙律醬 2湯匙  公仔箱論壇/ }- Y- A, T& k$ L! K- X
煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R  [; P8 P* C
檸檬汁 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# l, A' v& W; t
鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 l  D9 t; E5 `$ y6 r( Z+ \$ \
■ 做法 : 5.39.217.77% M0 ]/ j3 \- n- T; e: t
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
! E7 G0 Q! c2 |% c8 w蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. n- w- T0 S9 T) M; x% b
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 5.39.217.774 o+ z6 e6 Z7 k
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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