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標題: [甜品] 紅棗芋絲黑糖水 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:40 AM     標題: 紅棗芋絲黑糖水

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材料5.39.217.77% l2 S+ R0 J) {0 z6 ^% v6 T
黑糖 100克、紅棗(去核) 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升
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做法
5 w5 {3 m* N5 _  b5.39.217.771.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半,備用。0 U1 y0 E; g1 U0 S3 Z5 e+ x. Z

5 @0 h/ t" E4 K, D4 R% a4 w# C2.芋絲拆結成芋絲麪,把麪條鬆開。
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3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖,用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲,收中火煮 1分鐘即可。
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不習慣芋絲的味道的話,可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條,不用拆結更方便。2 h# D& B) U# y- A9 o

作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:53 AM

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