標題:
[中式食譜]
雜糧飯糰
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-5 06:38 AM
標題:
雜糧飯糰
9 F$ Q3 H3 A( \, t6 R. ~( K/ k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q1 Z: s& z$ L% G& ?# Qtvb now,tvbnow,bttvb
材料
9 Z- H+ E$ o% u: I* R5 E5.39.217.77
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
! Z( j3 Y% R2 H4 T/ }
$ `% u5 E' J+ x/ B, Ttvb now,tvbnow,bttvb
調味料
3 _" f! y! Y0 [5.39.217.77
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
5.39.217.775 q1 \4 o- I# O$ p3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( N( v7 y) @2 r8 T
; [6 P( S5 N' E% h! L6 t* B
做法
6 ?' p) D0 y+ l4 d) V1 q+ k
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
5.39.217.770 `# {2 M2 G: n2 ]0 W7 p
5.39.217.773 ^; y$ I( ?0 k( p
2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
* v2 V$ y4 }8 A- K7 r) B, mtvb now,tvbnow,bttvb
7 A) o* L8 F F/ N9 wtvb now,tvbnow,bttvb
3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
公仔箱論壇7 P ~+ T; w1 R; L
5.39.217.776 N* b( g" y3 s. G0 E( r6 ]1 t
剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
0 Y7 ]- w0 B, p" I5 L8 M4 C
作者:
hippy_123
時間:
2010-8-5 11:55 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
