標題: 中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-5 12:34 AM     標題: 中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調

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白天顯得中華風情十足。
/ b5 [; Y1 O( ]3 o' \& x) S: ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 l+ V* R2 x, z" x: b. F4 k
以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片，再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉（Kerabu Mango），
6 i! r8 g; ]- M3 _) V" t+ }4 m5.39.217.77配上清脆可口的香炸蝦米，酸辣亞三汁調味恰到好處，刺激熱天沉睡的味蕾。: s  O/ J2 T+ s5 ^  Y& S
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酸酸辣辣的亞參魚頭，是讓人開胃的好菜之一。
! ^7 f& H$ y! c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 `: w# A. Y; R
紅燒豬腳除了講求美味外，更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒，公仔箱論壇5 B' [! K; u% n5 U5 B4 \
強調原味呈獻，每一塊都能品嘗到筋和肥肉，讓你大歎滿足。5.39.217.77* F! _3 ?/ b& I. i
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牛肉河粉在本地雖然爲常見美食，但卻持有越南風味。tvb now,tvbnow,bttvb: q+ A% W* i  f1 h& I

, s) U/ @: j0 \0 A) a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了飯菜，面類也是不錯的選擇哦。
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2 U0 U, ~& v3 y! e客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材，即使飽撐肚子了還是想要不停吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 ?" w7 O# H2 e& a

. k1 ~: t, y& W: Q  G公仔箱論壇咖喱醬經過炒香後，再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹，還有采用新鮮的魚，香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦！
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  r( A' y5 P, Z3 g香草雞（Pandan Chicken）以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸，直到呈金黃色即可。
) w6 H# j4 ?  h- _  z做法雖然簡單，但配上特制的醬料，送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。
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& ^- {+ Z0 R# {/ Z+ E$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐環境寬敞輕松，邊歎美食邊吹海風，多麽惬意。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) ?1 z5 P& B5 D$ n
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報道：張玮耿 攝影：張玮耿/洪清城tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ `% W/ f  K$ _' @

. N/ H2 w# c: u) q7 C  k最近走在Gurney Drive，會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳，無論白天或夜晚都是那麽耀眼，要人不注意也難；入口處不同國家的旗幟随風飄揚，它像是在招手着，呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" _6 f! b  F0 @/ Z: K4 H

: p2 l; ]  ?. F公仔箱論壇GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food，食物強調中西結合，是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味，口味香郁濃重，欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。
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! X7 m6 d; C% ?公仔箱論壇這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳，環境寬敞輕松，足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主，中華風情十足，但是到了夜晚，就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar，完全是另一種感覺，予人别有一番随興自在的情調。  b' b/ N  |& z% q
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餐廳經理Bunny Teng表示，餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素，目前，他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時，而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候，餐廳所提供的國際特色菜式和飲料，芳香四溢，讓人吃了流連忘返。5.39.217.77  x/ V' X$ o  \5 Z7 E& O
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他說，餐廳總共耗資180萬令吉，前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家，對任何食物的要求非常高，四處奔波拜訪名師，不管是主菜或小吃，都要求呈獻最好一面。
+ }; r1 n& n! ~' w! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m& u3 w( _' ]( e, S
Frankie Foo主廚5.39.217.776 C8 J& l) s' g4 a8 N& P
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他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo，他擁有超過30年豐富的烹饪經驗，曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務，拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等，口味很地道！
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, ~4 `* e; }6 O. E( h& @5.39.217.77Frankie Foo率領7名廚師，聯手展現好手藝，廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友，不妨點一份西餐，如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等，都獲得不俗口碑。! z: G& X% N" ~8 d' Z

0 j9 B# A3 |* z( x7 `' W+ g在GQ餐廳，每份餐點從8令吉起，價格不貴，食物份量又大。值得一提的是，一大杯的飲料隻賣4令吉，目前還可獲得“買一送一”好康！晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時，今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧，可享有20%折扣哦，優惠截至8月31日。( ]0 r. \4 B  S- [& f2 T; K

8 S9 D5 f/ H$ i9 z" u* u) ]獨家釀制椰子酒5.39.217.77& ~1 q3 Y6 }# m2 d, M9 I8 F

1 j' N! J: t: J+ _" z' V公仔箱論壇10時過後，GQ進入Bistro & Bar，讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗，氣氛充滿異國情調，舒适得讓人想多喝幾杯。
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來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒（Pandan Tuak），他們每天堅持采用新鮮的椰子，以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說，槟城人喜歡喝椰子酒，可是卻不容易找，而他們特調的椰子酒，1瓶（1公升）僅售10令吉，小樽的也隻有3令吉，味道好喝得教人痛快！tvb now,tvbnow,bttvb! c. C- x( ^' Q1 K: x% D

  I# `" F: t' D" N$ Z2 K  G5.39.217.77當然，這裏也提供澳洲葡萄酒（Wine Australia）、Danish beers、蘇格蘭威士忌等，這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎，也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇，和朋友一飲通宵。公仔箱論壇- x3 Q1 C+ m+ u5 e) p
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消費者可點一些小吃，邊喝酒邊解饞，如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕，讓顧客追球或播放演唱會片段，讓場面更顯輕松。閑來沒事做，随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下，包你怎樣都不會悶！

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作者: wow999    時間: 2010-8-7 01:02 AM

it's all looks good

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作者: chperic    時間: 2010-8-8 04:20 PM

thanks for share

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