標題:
[中式食譜]
叉烧金钱鸡
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-5 12:13 AM
標題:
叉烧金钱鸡
【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。
: }- a3 h4 q# i$ Y
【原 料】
1 [9 u4 f: h" |) h) H
料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克
, e$ C2 K k3 I! J3 i0 k公仔箱論壇
【制作过程】
7 n, Z1 ~, ^; T6 w1 [! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
