標題: [西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-4 06:39 AM     標題: 西班牙馬介休香葱奄列

材料︰# ^) D6 W+ s) h( i, Y. k
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb) u5 o$ t, A4 F7 `/ p" _* w# c

$ [. |7 ]7 {6 f2 X& V0 V" w5.39.217.77做法﹕
; ?4 q/ u9 {0 `  V公仔箱論壇(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
0 h5 F, j" H& h6 `0 _/ j3 S5.39.217.77
) o2 k3 r/ T: K* ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: S$ H% ~2 e# J( Y
tvb now,tvbnow,bttvb# a5 }8 Y) l7 j$ b0 ?* O* y* ^$ S
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
3 }4 d$ Y: M! F7 s1 Z- M, c- ?6 G% Xtvb now,tvbnow,bttvb
  R8 L5 Y) ]1 V1 H+ ^5.39.217.77(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。( B9 K4 O2 B8 r, f1 ]& V

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 12:02 PM

感謝分享。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0