標題:
[食肆地點]
焦香炭燒牛扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-4 06:37 AM
標題:
焦香炭燒牛扒
0 H, M! q6 m' R1 T% b
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 H0 N9 \; a
" W5 {! x# t% R' F6 D1 Q4 Z! V
很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
5.39.217.77& G5 r J$ H9 T
公仔箱論壇5 i" X9 W( G3 i# A% @8 [- F) I
餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ d$ F+ [( X9 _0 v4 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 \9 F. y8 g
雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
5.39.217.777 B! i3 o5 C& M0 V6 E6 z6 P
5.39.217.779 @1 }( |# i2 f% m/ h
美式番茄芝士沙律 $148
' p: ?6 v9 d3 W- I/ G! o/ p3 P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。
, Q l/ h9 k' E ~5 q5 M m
香煎蟹餅 $138
7 G% N3 r0 S& I6 s0 b. E8 f公仔箱論壇
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
1 s! c. z3 X- o- {8 n" B5.39.217.77
龍蝦泡沫湯 $88
$ r! p. X1 A: u
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ K4 d2 ^9 ~+ O, V9 c6 R
扒龍蝦尾 $458
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# D) @# U+ S/ j4 G" w
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
7 I9 Y4 k% m9 J! M8 J: D+ N: L5 _公仔箱論壇
炭燒美國牛柳 $368起
5.39.217.771 x3 H4 P- c9 p E7 l6 a
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
6 H$ \, P& C# P! z! Z' ]5.39.217.77
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
, v- |1 R# L: _, R
& r0 D+ L% }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飲食街
( n$ O' h4 d9 I/ Y" c' t- j公仔箱論壇
作者:
fcity
時間:
2010-8-4 11:22 PM
where is the location, please, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
