標題:
[食肆地點]
西環滋味世博2010-08-03
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-3 08:06 AM
標題:
西環滋味世博2010-08-03
Derby新姊妹店
$ m: L3 ?" q2 I, M( t, mtvb now,tvbnow,bttvb
地鐵西港島線動工以來，首先帶旺的是地產活動，但萬多元一呎的樓，不是人人買得起，還是「食」比較貼近民生。一間看好西區發展的新餐廳，過關斬將，終能成功開業兼取得酒牌，為這區帶來英式pub風味的消閒飲食新蒲點。
' q S7 |1 ]5 i& p
% n4 ?- D- Q* C: t5 \5.39.217.77
Derby West位於西環水街和皇后大道西交界，在6月中開業，是灣仔摩理臣山道有27年歷史的The Derby酒吧餐廳的姊妹店。新店以墨綠色皮木椅配深黑啡色餐桌，牆刷上粉橙色，附加一個小酒吧，很有英式pub的氛圍。室內懸樑上有店主的模型收藏，如蜘蛛俠、超人和石頭人等，讓人勾起兒時的溫馨回憶。
: y: l: G b" [; Z9 t' j& y% \公仔箱論壇
% d- U5 n3 z; N" W( P
相對於附近酒店，此店出品價錢不算高，故來這裏用餐的，有學生也有一家大小。老闆娘呂女士開這店的理念，是賣英式家庭小館的食物，讓客人想點叫什麼，就有什麼。就算午市餐牌也有10個，每周換一個，10周後才會再吃得到相同的。
1 { M! o. w9 g; z
8 E* X, Y" b7 p' `+ `9 P+ a: @' r
餐牌內，由頭盤、沙律、咖喱，到三文治、意粉、扒類、奄列都有，當中的華多夫沙律、法式焗田螺和香檳汁三文魚，單看名字已有懷舊感覺，而聽說午市才有供應的泰國無骨雞飯相當好賣。
公仔箱論壇$ i/ s9 D: F9 V p% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' {, D% J8 G; D% w
大廚Chris的心機之作包括﹕匈牙利牛柳粒蛋麵、芝士焗海鮮薯蓉、焗瑞士蝦球飯、牛油檸檬扒龍脷柳、香草橄欖油雜菌炒意粉、法式芥末燴鴨胸、墨西哥辣豆肉醬飯、蒜香煙肉扒大蝦、脆皮德國鹹豬手等，若全部上枱，恍如一桌國際菜式博覽會。
5 o" ^* f; K+ k0 U5.39.217.77
9 U4 H% u. l" [1 X0 b. e; x c/ y
辣豆肉醬愈吃愈有勁其中較有吸引力的，是香脆的鹹豬手配上帶點花香的自製爽脆酸椰菜；還有該趁熱吃的黑松露菌豬柳，鬆軟中帶嚼勁，所配醬汁香郁醉人；至於墨西哥辣豆肉醬，辣度層次，逐步提升，愈吃愈有勁；扒大蝦是最難做得好的菜式，大廚處理很不錯，相信不少人會繼續來向這幾款菜式朝拜。
* P- }( `- g7 W+ H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.776 o& q6 \6 Q4 E2 o$ N' |4 Z* Z
■Derby West
Q3 p2 d4 Y' J$ W# x
地址﹕西環皇后大道西
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& H. n1 A( f8 r
交通﹕城巴5號、10號，九巴101號、104號線可達，朝光街站下車，往西面前行約20公尺至水街交界即達）
公仔箱論壇4 S3 c* A' c. e4 O' a! z0 M- q
營業時間﹕上午11:00至晚上12:00
5.39.217.77 p% t! B: e0 z
人均消費﹕午市$45、晚市$80至$100
6 w7 G1 Y3 U5 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb
*設加一服務費（午市免加一）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ ?7 \1 S) }7 B
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-8-5 12:28 AM
試下都好wor ^^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
