標題:
[甜品]
酵精鮮果凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-3 06:38 AM
標題:
酵精鮮果凍
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# t3 s- b+ D8 n0 x# }7 p
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 b8 r7 u' A. `9 c8 T7 V$ o& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ P6 B6 G$ N9 }1 r* a+ W5 j
5.39.217.771 s/ D6 `9 Z- }* A
做法
& }1 c3 G, x; h9 u7 w2 n/ e公仔箱論壇
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
* ~1 }6 n; b$ ]: @- \5 z; h2 q, u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M8 e2 H! P7 P. _) r" T0 Z, A
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
公仔箱論壇( N& [. Q7 B$ Y3 P
% `4 B p& C) _6 D _# I公仔箱論壇
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% Y# G; \4 l/ M3 V, S
- h( d& D- T+ K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
5.39.217.77) _5 t6 ~( I% L; {% s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
