標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴


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* y) y& J4 K9 ?9 J8 ~! e( J* `5.39.217.77这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。, z  n, g& {; \) t0 {3 W8 {) g; H

" {1 f: r. e+ h/ q  [% ytvb now,tvbnow,bttvb不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。
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* T% i4 J' F3 U  H" |5.39.217.77好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 x. k% h9 o. s5 ^4 U) i$ z

# x; a/ g- _. e* H/ ^, M  k古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......公仔箱論壇4 V# I7 T: n9 o! Q& b

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# G; }. D% k' E' l) n8 T* W3 F5.39.217.77灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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3 [8 k1 c0 F9 O* w( y9 _% `5.39.217.77我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？
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就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！
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5 I2 S0 m. X7 }4 J老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& I9 r' c) z& Y1 i! g

) y# h% M9 U- H+ X0 E1 y, y公仔箱論壇不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
" e7 X4 u, Q8 n* D4 P5 S5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 A8 @( s- I/ O+ z: V
说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。
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被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。
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吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。( {6 X4 @, x7 ]% D2 a6 t
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；
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二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。5.39.217.77& V. |: n5 o( d0 m

2 ^5 ^" B6 j7 {' L+ z- x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
5 T' T6 j8 `0 w3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! Q* u2 L3 H
其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！5.39.217.77- u8 J& O0 i8 a9 Q' Z( O
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0 B/ M1 @7 q- e& n. k- c( E0 d5.39.217.77老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( @' w% H9 z' [
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老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。公仔箱論壇) S# R4 y1 v' v& X2 X; M; @

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6 m' _, |* E( A9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剃头的老师傅。公仔箱論壇, Z' @: \, P) d; d( p5 _) L
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* s* G: ]1 q0 R3 B; [# E9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这，就是传说中的洗眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb  N* Z- @( P& i4 ^

% e8 p8 d9 `6 {1 }4 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" q# P' j4 _# K* U! ?5.39.217.77吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。
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9 F+ [' J" n! U  h, w豆腐干拼盘
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" b7 Q+ g' m- o! A! b5.39.217.77凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐，因其形而得名。
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刀剑豆腐
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8 e: G) V! y& q6 v: ?3 e  E! Gtvb now,tvbnow,bttvb皇后豆腐' {& O7 @: J: J; T2 u
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8 J+ A3 U1 M3 J9 }. ^/ ^tvb now,tvbnow,bttvb菊花豆腐
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怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 i$ j8 m$ S7 _4 u& x3 W
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姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。 tvb now,tvbnow,bttvb- T# B9 i- K3 g6 ~, z

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熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售：豆腐干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  Z1 K# I- L. j% _0 C# S
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4 n0 |2 b  G( K! D; Utvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。5.39.217.77  \  b3 R" F2 {1 |3 {3 ^

( x5 h5 A1 H5 z% e* F8 L' A: z这猫真的好蛋定...
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" A) I; }8 U  [7 z! R5.39.217.77住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb1 |% U& b, a7 l% B, b5 u

8 a8 D4 T1 D0 @7 J大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( i. b% q4 K( S3 x9 j% c# A

8 m/ O" t& Q& i; w% V6 h- C! P公仔箱論壇是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。+ X* W% |0 [1 _' A# z

: O: k9 f& `. y, Z# F/ `- k, w+ ltvb now,tvbnow,bttvb最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。5.39.217.774 O' G6 `+ N7 Q

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