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標題: [中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-6-16 10:00 PM 標題: 鹹蛋蒸水蛋

材料：5.39.217.770 g; I; m. g* J* j

鹹蛋2隻
雞蛋3隻
水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)5.39.217.77+ I( I8 @+ L5 q" a: e2 ~
蔥1條切粒

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調味料：公仔箱論壇0 y" L/ d* z4 C9 l( h
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雞粉1大匙

　 5.39.217.77; H* u$ Q  h6 O# g/ i; l: w" j7 B
做法：5.39.217.770 J) x6 x+ {1 R7 x4 _: ]' J+ p
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1. 鹹蛋黃、白分開；5.39.217.779 o5 ]6 C, y$ d6 H5 m
2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要)，攪勻；
3. 兩蛋黃平均置窩碟內，捯入蛋液；
4. 慢火，隔水蒸10分鐘，灑上蔥花，即成。

作者: admin 時間: 2007-7-20 05:55 PM

好味快捷，GOOD！！

作者: carmen_girl 時間: 2007-7-21 05:55 AM

够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊

作者: val_xev 時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.

作者: janleung 時間: 2007-7-23 11:55 PM 標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃

作者: jennyjolly 時間: 2007-8-10 09:12 PM

thanks

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