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標題: [中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋 [打印本頁]

作者: char_char3000    時間: 2007-6-16 10:00 PM     標題: 鹹蛋蒸水蛋

材料:公仔箱論壇' E  v: M: p7 w0 R! v
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鹹蛋2隻5.39.217.77% R' h% R. A+ d+ p/ I
雞蛋3隻
- r; x8 {% v/ O  A- S水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)
7 L8 M1 r6 S2 L3 v$ B5.39.217.77蔥1條切粒% v/ |! \) i2 ~- D
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雞粉1大匙 公仔箱論壇: P+ L3 {1 y6 L- ^2 A4 B' K

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1. 鹹蛋黃、白分開;
! s6 s; \, \& l. b5.39.217.772. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;5.39.217.770 x8 w* z, ^$ F) T
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;+ y# i) f: n0 w2 m  F
4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
作者: admin    時間: 2007-7-20 05:55 PM

好味快捷,GOOD!!
作者: carmen_girl    時間: 2007-7-21 05:55 AM

够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
作者: val_xev    時間: 2007-7-23 10:26 PM

Thks 4 sharing.
作者: janleung    時間: 2007-7-23 11:55 PM     標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:12 PM

thanks




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