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標題: [甜品] 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮 [打印本頁]

作者: char_char3000    時間: 2007-6-16 09:58 PM     標題: 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮

西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節,人們出汗多,食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是,西瓜除了生食,還有沒有其它吃法?有,西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶,瓜瓤可以做飲料、涼菜,就連瓜皮,收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法,原料簡單易尋,做法也不複雜,且風味清新淡雅,生津解暑,營養豐富,大家閑來無事時不妨小試一下。
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主料:蓮藕250克,西瓜皮250克調味料:橙汁、鹽、白糖各少許
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  l+ c7 L( q$ E/ x  f  ?制作方法: 公仔箱論壇) j6 Q2 M% o8 L  U
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1、將西瓜皮削去外層綠皮,去掉內層紅瓤,切成條。
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. G6 J( L2 [3 J1 m: v5 T2 t5.39.217.772、將蓮藕洗淨刮去外皮,切成片,泡在涼水盆中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 ]$ J5 e0 j+ v* f4 R

' g$ u( _! _6 L' p+ c3 L. Z5.39.217.773、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下,取出瀝干水分。 9 h; Q- o- }# p
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4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。
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8 \2 p8 p* I- B5 x% a& L* itvb now,tvbnow,bttvb特點:酸甜適度、清脆可口。




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