標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. {" ], K3 A* O0 [/ U

3 N; q' G* X( t% a) d. a7 f公仔箱論壇我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。5.39.217.773 S/ u* z- U8 v3 \2 q5 H
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 {  @0 N+ ]) B7 ?# _
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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7 o, q( e# O" j  E9 F$ p% }: }餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。" F  ]0 h+ I. a; @
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。: ]1 O( a8 Q9 \
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4 X& \* }1 E6 p  p; E6 o" R2 M“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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! M: P; ^/ v% L" wtvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。5.39.217.776 `: i* |& M+ F) L
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9 l' P1 o- L( A/ t- E8 L5 s& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' ?7 X& c+ P! S1 F
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$ X7 P! j" V+ \6 g& I5 D% x5 S公仔箱論壇松仁香菇/ z5 t4 j. s. s! n
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+ H8 V, ^) h7 u4 t2 {盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。. O( O/ a+ Y9 e% U3 H
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6 j6 i0 s7 F; s8 }' }5.39.217.77火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。5.39.217.772 H5 k6 B% t" \

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汇鸭四宝. }$ D( D  b1 N% e9 K' s8 u7 b. `

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清蒸鲈鱼5.39.217.77+ g; D( |5 X9 ]' S( ?+ a

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  o1 n6 j  R8 y/ j& O; ~/ a上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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/ a! t, X/ V$ e$ G( S8 R5.39.217.77刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。! a' N# Q# q8 y& e: g) t
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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$ h& [" m" w8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  1 Z1 a* q$ b- w9 s3 X) _& Q

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  l8 u- S* s- }5.39.217.77烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- b6 ~6 ?- g  t9 Q

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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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( p+ F" W# z( S$ r% P公仔箱論壇我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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3 n0 k7 N, v& k% C, m5 s. [我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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- Z9 d) [/ T2 D4 ^5 I, |" W4 Q公仔箱論壇吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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, N0 L9 P- j* C2 @( i2 {0 u公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。公仔箱論壇/ m. n; q( b  n7 b1 I

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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。$ N- E: `  B  ^2 o. A6 M7 ~# p
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 5.39.217.774 N! g" A5 n( k  l, A' y

0 _' L+ r2 {* u9 |6 I' |! G再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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