標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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4 }6 r; D! N; U' `  _4 [好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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, v# R% v1 [1 y2 Y# a" g5.39.217.77就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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9 H7 F2 D+ ~$ `* ?6 u9 i在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。5.39.217.771 I6 ?  f, `, T1 ~, I

$ U- B5 R: L" Y7 S8 ^  ftvb now,tvbnow,bttvb正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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# T, t5 }7 s8 `3 n8 i2 a* i" otvb now,tvbnow,bttvb餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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, p, n# K1 A. C4 z+ v* K- n, [5.39.217.77开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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$ g6 v" V: \0 h0 b( Ktvb now,tvbnow,bttvb“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 ! W) J1 ?8 G+ s+ R3 d) V5 {3 ^9 @

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" W* v: H" T# H8 |$ T. r: @) J& _原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。4 b  \* Y& x  P+ n3 X% H" |
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! o8 F1 ~4 e5 @1 V2 U4 L5.39.217.77下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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4 t+ D; u% ]7 ]8 i7 o2 W5.39.217.77芥末鸭掌公仔箱論壇* L8 `: M# a7 l# U' L& K" V$ _

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松仁香菇5.39.217.77" u* E  w! z; h! V

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1 k1 O% c6 U3 e4 W6 Itvb now,tvbnow,bttvb盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。公仔箱論壇' `1 c. f- P7 {7 Y+ |% `

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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。) D# o: J" p& x+ R
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汇鸭四宝/ A$ M1 K- H" D- W; l7 S5 _
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) Q, t9 b, b! a5 _: t# B5.39.217.77清蒸鲈鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ t+ t/ C7 r+ e9 y7 X; O7 b& H& Y# N
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$ n, o) a; f+ q' L5.39.217.77上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。# q! K3 h: d+ ?
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刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 T+ u+ q# `2 R2 k/ G# e) i
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。( I9 \3 n! l5 h* C6 C

4 B" M  z, U/ {" P鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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4 l# f' [: U# M/ s4 G/ }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j% |3 K1 m  c鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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5 b0 M5 h2 C; n) D" utvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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8 t) |" C' t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。7 W+ m+ E6 f, \5 F6 x+ o
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 n& q) ~: R5 ~* N: N* e
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。5.39.217.772 B7 c) Q. K5 a* C" `
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。) e' q" k9 e; K( O
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。, S4 F8 }, ^! \2 u' `9 L* \$ Q  j& {3 m

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网球主题小厅tvb now,tvbnow,bttvb% B1 s2 E' D( m  m& D

( m& g5 V* _( }$ d7 G' J, t, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。) Y6 o; x; [# p, ~, P/ F, v

$ m* u, K9 |; U6 n* ?而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I: Z/ G: U2 s: _* h9 _6 k8 A

  w+ k9 D+ {# B/ @# S5 atvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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