標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。5 l" {6 W: r9 i$ }3 u

2 W$ ~; w6 c0 r, P2 _3 H好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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. G, o8 l5 |8 \- X, P8 K: l: J我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。公仔箱論壇$ o6 k# {( B0 |: c: j/ m7 n9 ?6 l# r
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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3 t; }4 A9 x1 v9 ^6 m' {% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. V) B* @0 t: `* ]& }" p, V1 o& |
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! `: T. U7 J/ s, a! k6 y) m

1 W* k' q0 g+ J9 R  b1 X, D% G5 xtvb now,tvbnow,bttvb正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。5.39.217.775 Y( I6 b, K- z  T! k( Y( f# t
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6 a7 \# |) k$ A$ {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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. x$ J- h) i, @5 }“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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6 W, T* v8 _$ X$ U公仔箱論壇原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆5.39.217.77- b, _4 H7 j9 W9 w7 W
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芥末鸭掌tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 C; y! o$ {1 u4 D$ t& P& H" {' T
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; R; W: S9 P+ s  o2 D- D6 p
& l6 a/ h2 p- e- htvb now,tvbnow,bttvb松仁香菇
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。5.39.217.776 i" N& ?* i4 D, ~2 x8 P

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汇鸭四宝" c0 }% K% J0 P) h2 p4 \# a3 ?' h
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清蒸鲈鱼
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8 `! d  k8 ~' J2 [3 E; P6 S+ ?5.39.217.77上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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1 v1 b, {, |9 g, u7 Z& j2 L  g6 O大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 q* M' B' H1 p  J

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. p9 H2 o' s7 ~/ [8 ~/ r) C刀法娴熟
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' [) R/ R1 E* O放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。9 }5 `8 I# T. |3 |$ t

# |  |/ G5 D1 n. o6 }1 e公仔箱論壇鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。公仔箱論壇- [: s7 N* _% y( P9 H# X3 l

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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  5.39.217.77/ _* |, a& b  a3 N3 o; a8 c

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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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" ^; {5 m; [; T1 _- l  P有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。公仔箱論壇( M/ }1 }; \% @& D/ n8 F
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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) \5 i/ K: |, q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。公仔箱論壇; o& e6 @; ]; k& J" ^  l& W

$ y! {( g( d' x4 D: K公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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" F' ?" o: o4 c3 ctvb now,tvbnow,bttvb网球主题小厅
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! k" h( l+ M2 h5 O( }公仔箱論壇老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！公仔箱論壇/ Q$ Z* g) ~* ^& a  ]/ j
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。5.39.217.77- Y/ |  g4 |- k; I+ l0 B: c) K

9 b- y7 {; \4 N5.39.217.77而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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  s; ?) M8 k9 ^& i& @; w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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