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標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-2 01:11 AM 標題: 涼拌翡翠

材料公仔箱論壇* ~/ a+ }) P0 h4 [% V2 p
苦瓜       2條/ S% g0 g% ~! q$ c3 {
沾料
蒜頭       10粒
辣椒       2條7 |' D5 u/ E0 x1 D/ [
青蔥       5支. \( K) ~$ U7 S- \5 _8 y: x
香菜       半小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c* e/ j  l" W! x  `
醬油       半湯匙公仔箱論壇$ ~& B4 m0 M5 Z/ g+ L! c6 O6 W
糖       半小匙+ z: R/ N( }+ ?4 W
白米酒       1小匙
番茄醬       半杯* e: K! B( A5 B( A/ w6 g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 e- n* t- R- @- g4 J
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。5.39.217.77) K& r0 [9 E7 k& u7 ^9 Y9 `) y
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% z% b: c! _3 @6 O- W
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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