標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料
5 ]6 k& P+ S$ D; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜         2條
6 j1 u0 F: e6 @: i公仔箱論壇沾料- L/ W! u& L) x& X
蒜頭         10粒- t  V" m2 N" i, i
辣椒         2條5.39.217.770 M0 n$ m6 v5 [8 ?" h
青蔥         5支6 y& _0 z) A+ L- v  M% |
香菜         半小匙
' t  W' v+ k1 l7 z9 u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙
; e! s% R/ v) S" y* |" k糖         半小匙
, u1 H2 w% j5 ^! P5.39.217.77白米酒         1小匙
2 f- B2 ~+ p# W% c3 ptvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         半杯0 y2 e* U/ }. G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  {$ s0 i* l, a; J. T
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。% d+ ?7 r! h. D5 \
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; t" s  Q- I7 w6 {5 j: t備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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